Ayran Aşı Çorbası

EspanOL

Forum Okuru
Ayran Aşı Çorbası
ayran aşı çorbası soğuk ayran aşı çorbası soğuk tarifi kars
Mutfak : Türk

MALZEMELER
1 bardak haşlanmış buğday
2 kase yoğurt
½ demet dereotu
tuz, su


HAZIRLANIŞI
Buğdayı akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda iyice haşlayın. Suyu koyulaşacaktır. Yoğurda ½ bardak kadar su koyup yumuşatın. Haşlanan buğdayın altını kapatıp yoğurt ile karıştırın. Tuzunu ilave edin. Ilınınca buzdolabında bekletin, servise sunarken üzerine dereotu serpin. Soğuk olarak servise sunulur.
 
Üst