Balık Böreği

  • Konbuyu başlatan Sanfora
  • Başlangıç tarihi
S

Sanfora

Yeni Üye
Üye
Balık Böreği


Balık
Böreği (2 Kişilik)


Malzemeler

Yarım kg kefal
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım domates
5-6 adet mantar
1 çay kaşığı kuşüzümü
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı domates suyu
Tuz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yufka



Yemeğin Tarifi

Öncelikle temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış kefal balığını haşlayın. Tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı alın. Küçük küçük kestiğiniz soğanı tavaya aktarın. Pembeleşene dek kavurun.

Kabuğunu soyduğunuz yarım domatesi küçük küçük doğrayın. Mantarları da ince dilimler halinde kesin. Sonra mantarları, domatesi, 1 çay kaşığı kuşüzümünü, fıstığı, karabiberi ve 1 çay bardağı domates suyunu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika sonra suyunu çeken karışımın üzerine küçük parçalar şeklinde kestiğiniz kefal balığını ekleyin.

10 dakika kavurduktan sonra hazırladığınız içi yufkalara sarın, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yufkaların üzeri kızarana dek pişirin. Dilimleyerek, servis yapın.
 
nilyesilim

nilyesilim

Yeni Üye
Üye
oo çok lezzetli duruyor bu. balık mucveri yapacaktım bari bunu deneyeyim. teşekkürler şeker
 

Benzer İçerikler

sevgi10
Cevaplar
0
Görüntüleme
683
sevgi10
sevgi10
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
*GüMüŞ*
Cevaplar
0
Görüntüleme
859
*GüMüŞ*
*GüMüŞ*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
*MeleK*
Üst