Bayat ekmek gözlemesi
Malzemeler
1 bütün ekmek
su
alabildiği kadar un
tuz
içi için
peynir
maydanoz
sivri biber
domates
yağlamak çin
tereyağ
Yapılışı
Bütün ekmeği ıslatıp elinizle ufalayın. Tuz ve alabildiği kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Servis tabağı büyüklüğünde açın. İç malzemeden koyup ay şeklinde kapatın. Teflon tavada önlü arkalı pişirin. Tereyağ ile yağlayın.
su
alabildiği kadar un
tuz
içi için
peynir
maydanoz
sivri biber
domates
yağlamak çin
tereyağ
Yapılışı
Bütün ekmeği ıslatıp elinizle ufalayın. Tuz ve alabildiği kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Servis tabağı büyüklüğünde açın. İç malzemeden koyup ay şeklinde kapatın. Teflon tavada önlü arkalı pişirin. Tereyağ ile yağlayın.
