Beğendili Pirzola

$ul€

$ul€

Yeni Üye
Üye
Beğendili Pirzola
Off off pirzola kelimesini duyduktan sonra " hayır tşk ederim ben almıyayım" diyen birisini gördünüz mü hiç? Ben hiç görmedim... hele ki böyle güzel bir tarifin yemeğiyse :tik:

kuzu-2ed.jpg


Malzemeler:

  • 1 kg kuzu pirzola
  • 1 kg patlıcan (beğendisi için)
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 paket Knorr Beşamel Sos
  • 3 3/4 su bardağı süt (750 ml)
  • 1/2 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yapılışı:


1. Beğendisi için patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarının soyulup kararmaması için közledikten sonra limonlu suya koyun. Sonra sudan çıkartıp sıkın ve çatalla ezin.
2. Tencereye sütü ve Knorr Beşamel Sos'u koyup karıştırarak sos kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin. En son olarak içine közlenmiş-ezilmiş patlıcanları ve rende kaşarı ekleyip karıştırdıktan sonra ateşten alın.
3. Tavada veya ızgarada pirzolaları pişirin.
4. Patlıcan beğendiyi servis tabağına alıp yanına pirzolaları dizip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...



 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
*MeleK*
KızılÖtesi
Cevaplar
0
Görüntüleme
978
KızılÖtesi
KızılÖtesi
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
melegim
Cevaplar
2
Görüntüleme
1K
mehtap bulut
M
*MeleK*
Cevaplar
2
Görüntüleme
1K
hndcyln
H
Üst