1. *BEYZA*

    *BEYZA* Administrator Yetkili Kişi

    Kayıt:
    21 Aralık 2011
    Mesajlar:
    15.217
    Beğenilen Mesajlar:
    2.284
    Ödül Puanları:
    113

    Bergamot nedir faydaları nelerdir?

    Konu, 'Alternatif Tıp' kısmında *BEYZA* tarafından paylaşıldı.

    Bergamot; bitkiler aleminin, kapalı tohumlar bölümünün, iki çenekliler sınıfının, sapindales takımının, sedef otugiller ailesinden bir yarı canlıdır. Anavatanı Hindistan’’ın batısıdır. Türkiye’’de Adana, Hatay ve Mersin civarında yetiştirilmektedir.

    Çiçekleri küçüktür ve beyaz renklidir, meyveleri ise küre biçiminde veya armuda benzemektedir. Boyu ortalama 5-7 cm arasındadır.

    İsmi Türkçe “Bey Armudu” kelimelerinin bozularak Fransızca “Bargamote” kelimesine dönmesiyle oluşmuştur.


    Yağı depresyon için çok etkili olmaktadır. Sakinleştirici ve rahatlatıcı özelliği uyku düzenindeki bozukluklara iyi gelmektedir. Böbreklerin çalışmasını düzenler. Mikropları etkisizleştirmede bire birdir.


    5.png




    ergamot bitkisi ayrıca sitrik asit ve kalsiyum sitrat üretiminde de kullanıldığı için kimya sanayisi için de değerli bir maddedir. Endüstriyel üretim sürecinde farklı kimyasal işlemlerle kullanılan bergamot, ticari değeri giderek yükselen hammaddeler arasında yer alır. Dünyanın birçok bölgesinde olduğu gibi ülkemizde de çaylara renk ve koku vermesi için de kullanılan bergamot, dünya mutfaklarında baharat olarak da yaygın bir biçimde kullanılır. Çay üretiminde kullanılan bergamot “Earl Grey” olarak bilinen çay türünün oluşmasını sağlamıştır. Ülkemizde özellikle son 10 yıl içinde insanların tanıştığı Earl Grey çaylar, bergamot meyvesinin çay yapraklarıyla harmanlanması sonucu elde edilir

    Çaya farklı bir aroma veren bergamot, çayın daha demli ve renkli olmasını sağlar. Bergamot meyveleri Anadolu’nun bazı yörelerinde reçel yapımında da kullanılmaktadır. Bergamotun sahip olduğu hafif acımsı ve baharatlı tadın reçelin tatlı aromasıyla karışması, ortaya farklı bir lezzet çıkmasını sağlar. Türkçede aslında “Bey Armudu” olarak tanınan bergamot daha sonra küresel ticaret politikaları nedeniyle isim değiştirmiş ve günümüzde çoğu insan tarafından bu isim unutulmuştur. Bitkinin İtalyanca ve Fransızca isimlerinin ülke genelinde yaygın olarak kullanılması, Bey Armudu isminin yerini bergamota bırakmasına neden olmuştur.



    Zararları ve Yan Etkileri:

    Uzun süreli ve aşırı dozda kullanımı adet düzensizliğine ve rahim kasılmalarına yol açabilir. Bayanların gebelik ve emzirme dönemlerinde kullanması tavsiye edilmemektedir. Yan etkilerinin görülmesini engellemek için 1 hafta kullanıp 1 hafta ara verilmesi önerilmektedir. Üşütmelerden dolayı kullanılıyorsa en fazla 3-4 gün kullanılmalıdır.

    Kullanımı:

    Parfümeri sanayisinde kullanılır ve esansı elde edilen bir bitkidir. Öz suyundan kalsiyum sitrat ile sitrik asit elde edilmektedir. Çay sektöründe koku vermesi için çaylara da karıştırılmaktadır. Bunların yanı sıra reçeli de yapılmaktadır.

     
Bergamot nedir faydaları nelerdir? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. bergamot

    bergamot

    (Bergamot Orange / Bergamote / Bergamot / Citrus Bergamia) Ortalama 4 m boyunda bir agaç. Esas vatani Bati Hindistan’dir. Yapraklari uzun ve koyu yesildir. Çiçekleri beyaz renkli ve küçük olup, meyveleri küre veya armut biçiminde, 5-7 cm çapinda etli kismi eksi lezzetli, kabuk kismi limonsarisi renklidir. Eskiden Antalya bölgesinde genis çapta yetistirilmekteydi. Zamanla bu bölgede Bergamot’un...
  2. Bergamot yağının faydaları nelerdir kızlar

    Bergamot yağının faydaları nelerdir kızlar

    Bergamot yağının faydaları bergamut yağı faydaları bergamut yağının faydaları bergamot bergamot aroması aroması nedir Bergamot denince öncelikle şunu söylemek isterimki bergamot aromalı çayı herkese tavsiye ederim özellikle çay içiminde farklı bir aroma bulmak istiyorsanız bu tür çayları çok seveceksiniz.Benimde çayda tercihim bergamot aromalı çaylar.Sizlere bergamot çayından ziyade yağının...
  3. Biberiyenin Faydaları Nelerdir ?

    Biberiyenin Faydaları Nelerdir ?

    Biberiye bitkisi Biberiyenin Faydaları Biberiye yararları nelerdir Özellikle et yemeklerine lezzet veren biberiye bitkisi ve insan sağlığına faydaları hakkında ki bilgilerimiz şöyle melekler :) Kuşdili olarak da bilinen Biberiyenin iğneye benzeyen kokulu yaprakları yazın toplanarak kurutulur. Biberiye süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir. Biberiye Nasıl Kullanılır Biberiyenin...
  4. Ardıç Faydaları Nelerdir?

    Ardıç Faydaları Nelerdir?

    Ardıç nedir faydaları nelerdir Ardıç bitkisinin yararları Ardıç kullanıldığı yerler Şifalı bitkilerden biri olan ardıç alternatif tedaviler için kullanılan bitkilerden biri melekler :) Bu bitkinin faydaları ile ilgili olarak sizlerle paylaşabileceklerimiz ise şöyle :tik: Kışın yapraklarını dökmeyen daimi yeşil ağaçlardan. Yaprakları küçük pulsu veya iğne şeklinde olup 1-2 cm...
  5. kızılcığın faydaları neler ?

    kızılcığın faydaları neler ?

    Pazarlarda görürüm ama hiç almadım. Kızılcık faydalı mı ? Eskiden annem reçelini yapardı ve ben hiç sevmezdim..

Sayfayı Paylaş