1. tevriz

    tevriz Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    25 Kasım 2008
    Mesajlar:
    14
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0

    Burma baklava

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında tevriz tarafından paylaşıldı.

    Malzemesi: 500 gr un
    10 gr tuz
    2 adet yumurta
    1/2 limon suyu
    100 gr su
    500 gr tereyağ


    Şurubu için:

    500 gr su 750 gr şeker
    1/2 limon suyu
    Şurup ve baklava sıcak olacak şekilde dökülür.


    Hazırlanışı:
    Bütün malzeme karıştırılarak sert bir hamur elde edilir. Hamur 30 dakika dinlendirilir. 12 parçaya bölünüp arasına nişasta serpilir ve oklava yardımı ile oldukça ince şekilde açılır. Açma işlemi bittikten sonra yufkalar teker teker ince oklavaya alınıp arasına ceviz konularak rulo şeklinde sarılır, tepsiye dizilir. Dizme işlemi bittikten sonra isteğe göre kesilir. 500 gr tereyağı eritilir, baklavanın üzerinde gezdirilir. 160 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirilip fırından çıkarılır. Biriken yağ süzdürülür ve şurubu dökülür


     
Burma baklava konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. kekli baklava

    kekli baklava

    baklava dilimi nasıl kesilir kekli baklava nasıl kesilir nasil baklavalı kek Hamuru İçin: 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı yoğurt 1 kabartma tozu 1 yumurta vanilya aldığı kadar un Keki için: 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı öğütülmüş fındık 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un not:(kekten katı olacak) şerbeti için: 5 bardak şeker 6 su...
  2. Burma Kağıt Para Örnekleri

    Burma Kağıt Para Örnekleri

    kyat oyunları kyat oyunu oyunlari 1942 - 10 Cent 1942 - 1/2 Rupee 1942-44 - 5 Rupees 1942-44 / 10 Rupees 1 Kyat - 1958 50 Kyat - 1958 10 Kyat - 1965 1985 - 75 Kyat
  3. baklava tarifi

    baklava tarifi

    Etrafta un çuvalları var. Bidonun içinde de su var. Yine şeker çuvalıda kenarda duruyor. Fırında tam karşıda. Gördüğünüz un çuvalı açık olan pencereden gelen hava cereyanı ile devrilir ve tepsinin içine akar. Bu un çuvalı devrilirken yanındaki şeker çuvalına takılır oda tepsinin içine akar. Ani bir sarsıntı ile su bidonu yerinden kayar ve tepsinin içine dökülür. Hava cereyanının verdiği ilk...
  4. Kıymalı burma börek

    Kıymalı burma börek

    Malzemeler: 5 hazır yufka 125 gr tereyağı 300 gr orta yağlı kıyma 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 soğan Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber Yufka aralarına sürmek için: 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı mısırözü yağı Hazırlanışı: *Kuşüzümlerini yumuşamaları için ılık suda 15 dakika bekletin. Soğanı temizleyip kıyın....
  5. Baklava

    Baklava

    Ramazan aylarinda cok yaygin olan tatli cesiti Bayramlarda cevizli baklava baklava cesitleri...

Sayfayı Paylaş