1. Lamazi

    Lamazi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.171
    Beğenilen Mesajlar:
    25
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA

    Cennet Pastası

    Konu, 'Kekler - Pastalar' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

    cennet pastasi cennet pastası

















    [​IMG]



    Malzemeler:
    Hamuru İçin:
    200gr. tereyağ/margarin,
    50gr. şeker,
    bir paket vanilya,
    3 yumurta (2 tanesinin akı ve sarısı ayrılacak),
    200-250gr. un,
    1 tatlı kaşığı kabartma tozu

    Bezesi İçin:
    2 yumurta akı,
    50gr. şeker,
    bir fiske tuz,
    2 avuç file badem

    Kreması İçin:
    200-250gr. çiğ krema,
    bir vanilya,
    30-40gr. şeker,
    bir paket krema sertleştirici
    VEYA: çiğ krema ve krema sertleştirici yerine, bir poşet krem şanti.
    mevsim meyvesi (ben 300gr. dondurulmuş bögürtlen ve konserve mandalina
    kullandım. Kremayla uyumlu her meyve olabilir. )

    Kek Yapılışı:
    1- Öncelikle Yağı, 50 gr. şekeri ve bir vanilyayı mikserle iyice çırpalım.Ardından bir yumurtayı ekleyip karıştıralım. Sonra teker teker iki yumurta sarısını ekleyip, her seferinde yarım dakika çırpalım. Ardından Unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım. Sonra Fırını 175° C’ye kadar ısıtalım. Sonrasında ise kalıbın dibine pişirme kağıdı serelim. Hamurun yarısını kalıba yayalım ve üzerini düzeltelim.Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpalm. Yavaş yavaş 60gr. şeker ekleyerek toplam 3 dakika çırpalım. Bezenin yarısını hamurun
    üzerine düzgünce sürelim. Kalınlığı en çok 1 cm. oluyor. Daha az olursa da problem teşkil etmez. Sonrasında üzerine bir avuc file badem serpiştirelim. Ardından 15-20 dakika, üzeri pembeleşene kadar, alttan ikinci gözde
    pişirelim.Sonra fırından çıkardıktan sonra bir-iki dakika bekletelim. Kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice ayırip kalıbı açalım. Pişirme kağıdıyla birlikte telin üzerinde soğutalım. Sonra hamurun, bezenin ve bademin artan yarısıyla, yine aynı şekilde, 2. katı pişirelim ve
    soğutalım.
    Krema Yapılışı:

    Vanilya, şeker ve sertleştiriciyi karıştıralm. Kremayı çırparken yavaş yavaş içine ekleyelim. Sertleşene kadar çırpalım.
    Sonra ilk katın üzerine kremayı yayalım.Ardından pastanın üzerine istediğiniz meyveleri dizebilirsiniz. Veya kremanın yarısını ilk tabanın üzerine yayabilirsiniz. Diğer yarısını meyveyle karıştırarak kullanabilirsiniz. İkinci katı pastanın üzerine koymadan önce 12 eşit dilime bölelim. Teker teker pastanın üzerine kapatalım. Servise kadar serin bir yerde bekletelim.

     
Cennet Pastası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Cennet

    Cennet

    cennet görmek camiye, zikir meclisine, hacca, cihada, salih amellere, gerçek ilme ve çarşı-pazara; Cennete girdiğini görmek sevincç ve sürura ermeye, hayır ve berekete, nimet ve güzel rızka nail olmaya, Cennette olduğunu ve oranın meyvelerinden yediğini,, ırmaklarında yüzdüğünü ve gölgesinde oturduğunu görmek salih amellerin güzel sonuçlarını almaya, mutlu evliliğe ve hayırlı evladlara nail...
  2. Cennetine İlahisi

    Cennetine İlahisi

    çok korkuyorum ölümden ilahisi cennetine ilahisi çok korkuyorum ölümden ölüm değil amelimden korkum azrailden değil Ben bu amellerim ile giremem o cennetine rabbim bizi de af eyle koy bizide cenneti cennetine cennetine koy bizi de cennetine rabbim bizi de af eyle muhammedin hürmetine gündüz hayalimde yaşar geceleri uykum kaçar bu can senin ile coşar koy bizi de cennetine azrail canım alınca...
  3. Cennetimdi Gözlerin

    Cennetimdi Gözlerin

    İçime saplanan bıçakların dilini çözmeye çalışıp kendime ağlıyorum . Sevmelerin en güzel yanını gözlerimin önünden geçirirken yüzün en son görmeyi arzuladıgım simaa dır senin yüzün ! Bütün cennetlerin anahtarıdır gözlerin , En çok sevilen sensin benden yana , Hep seni büyüttüm içimde kocaman oldun artık ağlama ... Yakışmıyor cennetine yaşların , Bırak üzülen ben olayım senin içinden yanan...
  4. Cennetim olurmusun??

    Cennetim olurmusun??

    Elini tutsam,Elini tutsam, Dünyanin öbür ucuna benimle birlikte gelir misin? Bekle desem, Dünyanın bir ucunda beni bekler misin? Denizimde firtinalar çıktığında limanım olur musun? Karanlık bastırdığında deniz fenerim, Hava açtığında yıldızlarım olur musun? Bulutlar goğü kapladığında pusulam olur musun? Mihengim, turnusol kağıdım, Yüreğimin suyu bulandıkça onu durultacak iksirim olur musun?...

Sayfayı Paylaş