Ev Yapımı Lahmacun
malzemeler: valla kızlar ben bazı yemekleri göz kararı yapıyorum ölçü veremicem bu tarifdede kıyma ,kurusoğan ama bol 7-8 tane,maydonoz,kimyon ,karabiber,salça,margarin,tuz,sarımsak
kıymayı azıcık kısık ateşte margarin eriyinceye kadar bekletin birazda yarım çay bardağı kadar sıvıyağ hemen altını kapatın yani kolay sürülmesi için....
hamuru evde mayaladım sonra ufak parçalar halinde top yaptım açtım açtıktan sonra kıyma harcını sürdüm hamurun üzerine ve fırına hepsi bu kadarr🙂