1. BeyazMelek

    BeyazMelek Super Moderator

    Kayıt:
    11 Aralık 2007
    Mesajlar:
    677
    Beğenilen Mesajlar:
    323
    Ödül Puanları:
    63

    Dilber dudağı tatlısı nasıl yapılır?

    Konu, 'Tatlılar' kısmında BeyazMelek tarafından paylaşıldı.

    Bu konu; dilber dudağı tatlısı ile ilgili bilgi vermektedir. Şerbetli tatlıların kültürümüzde çok büyük bir yere sahiptir. Türk mutfağı denilince dünyada farklı tarzda şerbetli tatlıların varlığı olan bir mutfak olarak nam salmış durumdayız. Pratik tatlılar olduğu gibi biraz uğraştıran ama enfes tadıyla herkesin beğenisini kazanan tatlılarda bulunmaktadır. Dilber dudağı da bu tatlılardan biridir. Yengemin büyük ustalıkla yaptığı bu tatlıyı ben tutturamazsam bile :utan: denemekten vazgeçmeyeceğim bir gün olacak eminim :D:D

    [​IMG]

    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 adet yumurta
    1 silme çay kaşığı tuz
    Yarım paket kabartma tozu
    1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
    4,5 su bardağı un
    Ayrıca: ceviz içi

    Üzerine sürmek için: tereyağı ve zeytinyağı karışık

    Şerbeti için

    3.5 su bardağı su
    3.5 su bardağı şeker
    Çeyrek limon suyu
    Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur elde edin. Hamuru 24 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayıp bir tepsiye dizin. Üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin.
    Dinlenen hamurun 12 parçasını teker teker nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serpip üst tüste koyun.
    Hamur katlarının açarken ayrılmaması için elinizin ayasıyla her yerine orta sertlikte bastırarak biraz büyütün. Daha sonra merdaneyle her yöne açma hareketleri yaparak, orta büyüklükte bir tepsi kadar büyütün.(4-5 mm. kalınlığında olacak)
    Açtığınız hamuru ince ağızlı bir su bardağı veya kalıp ile yuvarlak olarak kesin.
    Her parçanın içine ceviz koyup ağzına bastırmadan hafifçe kapatın ve tepsiye dizin. Tepsiye sığmazsa sıkıştırarak da yerleştirebilirsiniz.
    Üzerine bolca yağ sürüp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün.
    Kızaran tatlıları fırından alıp soğumaya bırakın.
    Şerbeti hazırlayın. Orta kıvamda bir şerbet olmalı. Şerbeti ılık olarak tatlının üzerine dökün.

     
Dilber dudağı tatlısı nasıl yapılır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Dilber Hala Dudakları

    Dilber Hala Dudakları

    Betty Jackson'ın Londra Moda Haftası'nda sunduğu koleksiyonunda mankenlerin makyajları da oldukça dikkat çekiciydi. Avrupa Yakası'ndaki Dilber Hala'nın dudak makyajı anımsatan görünümleriyle mankenler oldukça beğeni topladı. Gelecek sonbahar kış sezonunda 'dilber halanın dudak makyajını' etrafınızda görürseniz şaşırmayın.
  2. Demir tatlısı  nasıl yapılır?

    Demir tatlısı nasıl yapılır?

    Bu konu; demir tatlısı nasıl yapılır ile ilgili bilgi vermektedir. Meleklerim bu tatlıyı hiç deneyen yada yiyen var mı bilmem ama bir denerseniz bir daha vazgeçemezsiniz. :tik: Aslında yapımı kolay olan bu tatlı oldukça gösterişli oluyor. Annem ben küçükken bu tatlıyı üzerine toz şeker ekleyerek okul dönüşlerimize hazırlardı ve çok beğenerek yerdik (her ne kadar ağabeyim beni kandırıp daha...
  3. İncir tatlısı nasıl yapılır?

    İncir tatlısı nasıl yapılır?

    Meleklerim evde incirimiz var ve değerlendirmek istiyordum farklı bir tarifim olsun istedim Aydınlı bir öğretmen arkadaşım bana şahane bir tarif verdi tabi siz meleklerimle paylaşmadan edemedim işte tarifimiz :hayal: Bildiğimiz kek malzemesini kullanacağız sadece yağ biraz daha az ve içine 8tane kuru inciri ıslatıp küçük küçük doğrayarak ekliyoruz,bir su bardağı iri çekilmiş cevizle de...
  4. Pepeçura Tatlısı Nasıl Yapılır?

    Pepeçura Tatlısı Nasıl Yapılır?

    pepeçura tarifi, pepeçura malzemeleri, pepecura nasıl yapılır Daha tarifini ve lezzetini bile bilmeden ismini sempatik bulduğum pepeçurayı sizlerle paylaşmak istedim. Görüntüsü oldukça lezzetli görünen ve özellikle hafif tatlı sevenler için oldukça ideal olan pepeçuranın malzemeleri ile birlikte tarifini sizlerle paylaşıyorum. 1 kg. siyah üzümü iyice yıkayalım.6 su bardağı suyla...
  5. Uğut Tatlısı Nedir? Nasıl Yapılır?

    Uğut Tatlısı Nedir? Nasıl Yapılır?

    uğut tatlısı, uğut tatlısı nedir, uğut tatlısı yapılışı Sevgili melekler, Prof.Dr.Erkan Topuz'un tavsiyesi ugut tatlısı tam bir şifa kaynağı. İnsanlığın temel besin kaynağı olan buğday, evinize sadece beyaz ekmek ve aşurelik tane olarak giriyorsa çok şey kaçırıyorsunuz demektir. Çünkü buğday, ev ortamında çok basit yöntemlerle çimlendirilerek tanesiyle veya uzayan çimlerinin tüketilmesiyle...

Sayfayı Paylaş