Diyabet ve kalp sağlığı..
Balık eti ve tavuğun beyaz etini kırmızı ee (koyun, dana gibi) tercih ediniz, kırmızı etin mümkün olduğunca yağsız kısımla- -yiyiniz.
Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz.
Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını
azaltınız, katı yağ yerine sıvı yağ özellik ‘e zeytinyağı kullanınız ve kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih ediniz.
Haftada bir veya iki yumurtadan fazlasır yemeyiniz.
Sakatatları(karaciğer, beyin, böbrek git yemeyiniz.
Yarım yağlı veya yağsız diyet sütlerini tercih ediniz, diyette bu şekilde azalan yağ miktarını salata veya yemeklere zeytinyağı ilavesi ile karşılayınız.
Kahvaltıda tereyağ yerine margarin
kullanınız ve doymamış yağ asidi içeriğ yüksek olan margarinleri tercih ediniz.
Kuyruk yağı ve iç yağı kesinlikle
kullanmayınız.
Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz
konulmasını sağlayınız ve tabağınızdaki
yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etme
alışkanlığından vazgeçiniz.
3. Bu önerinin hedefi, kalp sağlığıyla ilgili riskleri azaltmaktır. Kandaki kolesterol düzeyinin yüksek olması, kalp krizini davet eden etkenlerden biridir. Kolesterol vücutta da üretilen bir tür yağdır ve kandaki kolesterol düzeyinin çok yüksek olması. kan damarlarını tıkayabilir. Besinlerimizdeki yağı ve özellikle de hayvansal yağı azaltmak, kan kolesterol düzeyinin düşürülmesine yardım eder.
İnsanlar çok zaman, vücutlarının ihtiyaç duyduğu miktardan biraz daha fazla tuz yer. Bu fazla tuz, bazı insanlarda tansiyonun aşırı yükselmesine neden olabilir. Diyabetlilerde tansiyonun yüksek olma olasılığı, diyabetli olmayanlardan çok daha fazladır. Yüksek tansiyon ve diyabet, tehlikeli bir ikilidir. Aldığınız tuz miktarını azaltmak için yemekleri pişirirken daha az tuz kullanın ve sofradaki tuzluğu ortadan kaldırın. Konservelenmiş, kutulanmış ya da saklanmak üzere tuzlanmış besinlerden çok az tüketin. Hazır çorbalar, dondurularak hazırlanmış gıdalar ve benzeri besinler tuz bakımından genellikle zengindir.
Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz.
Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını
azaltınız, katı yağ yerine sıvı yağ özellik ‘e zeytinyağı kullanınız ve kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih ediniz.
Haftada bir veya iki yumurtadan fazlasır yemeyiniz.
Sakatatları(karaciğer, beyin, böbrek git yemeyiniz.
Yarım yağlı veya yağsız diyet sütlerini tercih ediniz, diyette bu şekilde azalan yağ miktarını salata veya yemeklere zeytinyağı ilavesi ile karşılayınız.
Kahvaltıda tereyağ yerine margarin
kullanınız ve doymamış yağ asidi içeriğ yüksek olan margarinleri tercih ediniz.
Kuyruk yağı ve iç yağı kesinlikle
kullanmayınız.
Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz
konulmasını sağlayınız ve tabağınızdaki
yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etme
alışkanlığından vazgeçiniz.
3. Bu önerinin hedefi, kalp sağlığıyla ilgili riskleri azaltmaktır. Kandaki kolesterol düzeyinin yüksek olması, kalp krizini davet eden etkenlerden biridir. Kolesterol vücutta da üretilen bir tür yağdır ve kandaki kolesterol düzeyinin çok yüksek olması. kan damarlarını tıkayabilir. Besinlerimizdeki yağı ve özellikle de hayvansal yağı azaltmak, kan kolesterol düzeyinin düşürülmesine yardım eder.
İnsanlar çok zaman, vücutlarının ihtiyaç duyduğu miktardan biraz daha fazla tuz yer. Bu fazla tuz, bazı insanlarda tansiyonun aşırı yükselmesine neden olabilir. Diyabetlilerde tansiyonun yüksek olma olasılığı, diyabetli olmayanlardan çok daha fazladır. Yüksek tansiyon ve diyabet, tehlikeli bir ikilidir. Aldığınız tuz miktarını azaltmak için yemekleri pişirirken daha az tuz kullanın ve sofradaki tuzluğu ortadan kaldırın. Konservelenmiş, kutulanmış ya da saklanmak üzere tuzlanmış besinlerden çok az tüketin. Hazır çorbalar, dondurularak hazırlanmış gıdalar ve benzeri besinler tuz bakımından genellikle zengindir.
