Diyet zeytinyağlı yer elması
Melişlerim işte size sağlıklı bir diyet tarifi
Malzemeler
yarım kg yer elması
yarım çay bardağı pirinç
1 hazır garnitür(küçük boy)
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Yer elmaları yarım saat suda bekletip yıkayalım ve soyalım.Soyduğumuz yer elmalarını su dolu bir kaba alalım (kararmasını önlemek için)Yer elmaları büyük ise bir kaç parçaya bölelim.Soğanları yemeklik doğrayalım yağımızı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşinceye kadar kavuralım.Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dk daha kavuralım.Daha sonra garnitür ve suyu ekleyip 15_20 dk pişirelim.Bu arada garnitür değilde patates ve havuçu kendiniz çiğden katacaksanız yer elmalarının önce kavurmanız iyi olurçünkü yer elması çabuk pişer havuçlar pişene kadar dağılır.Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üstüne yarım limon sıkıp servis tabağına alalım.Taze maydonoz ile süsleyip servis yapalım
Malzemeler
yarım kg yer elması
yarım çay bardağı pirinç
1 hazır garnitür(küçük boy)
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Yer elmaları yarım saat suda bekletip yıkayalım ve soyalım.Soyduğumuz yer elmalarını su dolu bir kaba alalım (kararmasını önlemek için)Yer elmaları büyük ise bir kaç parçaya bölelim.Soğanları yemeklik doğrayalım yağımızı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşinceye kadar kavuralım.Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dk daha kavuralım.Daha sonra garnitür ve suyu ekleyip 15_20 dk pişirelim.Bu arada garnitür değilde patates ve havuçu kendiniz çiğden katacaksanız yer elmalarının önce kavurmanız iyi olurçünkü yer elması çabuk pişer havuçlar pişene kadar dağılır.Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üstüne yarım limon sıkıp servis tabağına alalım.Taze maydonoz ile süsleyip servis yapalım
