1. SweetCurse

    SweetCurse Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    5 Şubat 2011
    Mesajlar:
    552
    Beğenilen Mesajlar:
    37
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İzmir

    Dolgulu Köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında SweetCurse tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 2 su bardağı bulgur
    1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    1 adet yumurta
    100 gram kıyma
    1 çorba kaşığı irmik
    2 adet haşlanmış patates
    Tuz
    İçine : 100 gram kıyma

    Domates sosu için: 2 adet domates
    2 adet kesme şeker
    1 çorba kaşığı sıvı yağ
    2 diş sarımsak
    1 defne yaprağı
    2 diş sarmısak


    HAZIRLANIŞI
    Bulgur, kırmızıbiber, yumurta, tuz, kıyma ve irmik ile hamur yapın. Haşlanmış patatesi ilave edip yoğurun. İç için ayrılan 100 gram kıymadan fındık iriliğinde köfteler yapın. Kızgın yağda kızartın.
    Bulgurlu hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle ortasını açıp, köfteleri yerleştirin. Elinizde yuvarlayın. Tüm hamur bitince bol suda haşlayın.
    Bu arada domates sosunu hazırlayın. Bunun için domates, kesme şeker, sıvı yağ, sarımsak ve defne yaprağını robottan geçirin. 2 çorba kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritin.
    Köftelerin üzerine tereyağı gezdirin. Domates sosu ile servis yapın.



     
Dolgulu Köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  2. Krema Dolgulu Muffin

    Krema Dolgulu Muffin

    kremalı muffin muffin kreması içi dolgulu kek kremalı tarifi cupcake kreması Kek Malzemesi; *4 yumurta ( oda sıcaklığında ) *2 su bardağı şeker *1 su bardağı zeytinyağı, *1 su bardağı süt *1 su bardağı yoğurt, *50 gr kakao *1 paket vanilya *1 paket kabartma tozu, *3,5- 4 su bardağı elenmiş un. *1 su bardağı damla çikolata. Dolgu Malzemesi; *1,5 su bardağı süt, *Yarım su bardağı şeker,...
  3. ıslama köfte :)

    ıslama köfte :)

    Işlama köfte tarifi istiyorum kızlr sizden ,acil lazım da :D
  4. İzmir Köfte

    İzmir Köfte

    Malzemeler 6-7 adet orta boy patates 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Köftesi için; 300 gr kıyma 1 yumurta Ufalanmış ekmek içi 2 orta boy soğan(rendelenmiş) 2 diş sarımsak rendesi Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kekik Hazırlanışı Köfte malzemeleri yoğurulur, şekil verilir ve bir tarafta bekletilir. Patatesler diklemesine dörde...
  5. mercimekli köfte

    mercimekli köfte

    mercimekli köfte [MEDIA] herkese afiyet olsun.

Sayfayı Paylaş