Elfce'den Çaylı Kek :)

elfce

Daimi Üye
Üye
Elfce'den Çaylı Kek :)
125 gr Sana yağı
  • 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1.5 su bardağı toz şeker (260 gr)
  • l paket kabartma tozu
  • l su bardağı demli ılık çay
  • l çay kaşığı tarçın
  • l tepeleme tatlı kaşığı kakao (10 gr)
  • 2 su bardağı un (230 gr)
  • l paket vanilya



Yapılışı:

  • Fırınınızı 170 dereceye ısıtın.Dikdörtgen veya yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
  • Sana yağını eritin,ılımaya bırakın.
  • Unu, kakaoyu,tarçını,kabartma tozunu ve vanilyayı bir kaba eleyin ve karıştırın.
  • Şekerle yumurtaları mikserin orta hızında 3 dakika çırpın.Yağı ve demli çayı ekleyip l dakika
daha çırpın.
* Hazırladığınız unlu karışımı da ilave ederek l dakika daha çırpın.
*Hamuru kek kalıbına döküp, önceden ısıttığınız fırında yaklaşık l saat pişirin.
  • Kek fırından çıktıktan sonra, kalıp elinizi yakmayacak sıcaklığa gelince kalıptan çıkartın,ve keki bir tel ızgaranın üzerine koyun.
  • Keklerinizi pişirirken ilk 20 dakika fırının kapağım kesinlikle açmayın.Açtığınız takdirde fırının ısısı değişeceğinden kekiniz kabarmayacaktır

 
Son düzenleme:
Geri
Üst