Erişte Terbiyeli mercimek çorbası
terbiyeli yeşil mercimek çorbası terbiyeli erişteli yeşil mercimek çorbası erişte
Kızlar mercimek çorbasını birde erişte terbiyeli deneyin
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su b. erişte
1 su b. tavuk suyu
1 soğan
2 diş sarımsak
su
tuz
sıvıyağ
Terbiyesi için
3 çorba k. un
bir kase yoğurt
yarım limon
Üzeri için
1 çorba k. tereyağ
reyhan
Hazırlanışı
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp sıvıyağda kavurun.Daha sonra üzerine sıcak suyu et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.Kaynayan suya erişteyi ve haşlanmış mercimeği ekleyin.Diğer tarafta terbiyesi için karıştırma kabına unu ,yumurtayı,yoğurdu ve limon suyunu ekleyerek çırpın.Terbiyesine önce soğuk su sonra corbanın sıcak suyundan ekleyerek kıvamını açtıktan sonra çorbaya ekleyerek kıvamını bağlayın.Servis kasesine aldıktan sonra üzerine tereyağda kavrulmuş reyhan ekledikten sonra servis edin.
Kızlar mercimek çorbasını birde erişte terbiyeli deneyin
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su b. erişte
1 su b. tavuk suyu
1 soğan
2 diş sarımsak
su
tuz
sıvıyağ
Terbiyesi için
3 çorba k. un
bir kase yoğurt
yarım limon
Üzeri için
1 çorba k. tereyağ
reyhan
Hazırlanışı
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp sıvıyağda kavurun.Daha sonra üzerine sıcak suyu et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.Kaynayan suya erişteyi ve haşlanmış mercimeği ekleyin.Diğer tarafta terbiyesi için karıştırma kabına unu ,yumurtayı,yoğurdu ve limon suyunu ekleyerek çırpın.Terbiyesine önce soğuk su sonra corbanın sıcak suyundan ekleyerek kıvamını açtıktan sonra çorbaya ekleyerek kıvamını bağlayın.Servis kasesine aldıktan sonra üzerine tereyağda kavrulmuş reyhan ekledikten sonra servis edin.
