Etimek Tatlısı
şerbetli tatlılar etimek tatlısı
ÇOK BASİT VE MÜKEMMEL BİR TATLI
Bir paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker(şerbeti için)
3 su bardağı su
1 litre süt
1 kahve fincanı şeker(muhallebi için)
2 kahve fincanını biraz geçecek kadar un
yarım paket sana yağı
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Teflon tavaya veya tencereye 1 su bardağı şekeri koyun .şeker karamelize olduktan sonra kalan 1 su bardağı şekeri koyun.tüm şekerler eriyecek ve kahverengi olacak.3 su bardağı suyu karamel olmuş şekere yavaş yavaş ekleyin.su ilave ettikten sonra karemel donacak ve çok katı olcaktır telaş yapmayın kendilinden erir.katılaşmış şeker tamamen eridikten sonra tepsiye dizilmiş etimeklerin üstüne dökün.daha sonra muhallebiyi hazırlayın.1 litre süte unu ve şekeri ekleyin vanilyayı ve sana yağı muhallebinin pişmesine yakın ekleyin.yaklaşık 5 dakika mikser ile çırpın.ve etimeklerin üstüne dökün.isterseniz üstüne ceviz , fındık , hindistan cevizi , fıstık vb. ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
ÇOK BASİT VE MÜKEMMEL BİR TATLI
Bir paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker(şerbeti için)
3 su bardağı su
1 litre süt
1 kahve fincanı şeker(muhallebi için)
2 kahve fincanını biraz geçecek kadar un
yarım paket sana yağı
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Teflon tavaya veya tencereye 1 su bardağı şekeri koyun .şeker karamelize olduktan sonra kalan 1 su bardağı şekeri koyun.tüm şekerler eriyecek ve kahverengi olacak.3 su bardağı suyu karamel olmuş şekere yavaş yavaş ekleyin.su ilave ettikten sonra karemel donacak ve çok katı olcaktır telaş yapmayın kendilinden erir.katılaşmış şeker tamamen eridikten sonra tepsiye dizilmiş etimeklerin üstüne dökün.daha sonra muhallebiyi hazırlayın.1 litre süte unu ve şekeri ekleyin vanilyayı ve sana yağı muhallebinin pişmesine yakın ekleyin.yaklaşık 5 dakika mikser ile çırpın.ve etimeklerin üstüne dökün.isterseniz üstüne ceviz , fındık , hindistan cevizi , fıstık vb. ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
