fırında beşamel soslu ıspanaklı tavuk

sugibi

Yeni Üye
Üye
fırında beşamel soslu ıspanaklı tavuk
beşamel soslu ıspanaklı tavuk ıspanaklı beşamel soslu tavuk fırında ispanakli
malzemeler (2 kişilik)
4-5 ince tavuk göğsü
ıspanak (ben 1 paketin yarısından az kullanıyorum)
mantar (5-6 mantar)
1 soğan- sarımsak
köri arzuya göre diğer baharatlar
1 adet hazır beşamel sos(kendinizde hazırlıyabilirsiniz)

tavuklar haşlanır.Ayrı bir tavada soğan ve dövülen sarımsak kavrulur doğranmış mantarlarda eklenir birazda o şekilde kavrulur.ıspanaklar eklenir bu şekilde kavrulur.bu sırada köri ve diğer baharatlar eklenir.piştikten sonra altı kapatılır.ayrı bir tavada tereyağı eritilir.eriyen tereyağına karabiber ve biraz daha köri katılır.bu yağda arkalı önlü haşlanan tavuklar kısa süreli çevrilir.daha sonra tavukla hazırlanan ıspanak karıştırılıp borcama koyulur.üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür.sonra arzuya göre rendelenmiş kaşar üzerine serpilir.200 derece fırında 20-30 dakika pişirilir üstünün kızarması için son 5 dakika fırının üst kısmı açılabilir.Afiyet olsun.bu tarifi ben değişik tariflerden birleştirerek uydurdum.Biz çok beyendik umarım sizde seversiniz.
 
eşimde bende çok severiz ama sevmiyene ağır geliyo biraz haklısın.
 
afiyet olsun.genelde tavuğu ya çiğden koyuyolar yada kızartıp öyle fırına veriyolar ama haşlayınca daha yumuşak oluyo sanki.
 
Geri
Üst