Fırında Sütlaç Tarifi Aranıyor

[bebişimi istiyorum]

merhaba arkadaşlar denenmiş fırın sütlaç tarifiniz varmıı lütfen yazarmısınızz 🙂 teşekkürler şimdiden

 

[TİTAN]

Bebiş sana hemen benim kendi fırın sütlaç tarifimi vereyim,bir yiyen bir daha ister,benden söylemesi

1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
2.5 çorba kaşığı nişasta
3.5 çorba kaşığı pirinç
İstersen damla sakızı ama bence sütlaç süt kokmalı muhallebi ya da tavukgöğsü gibi damla sakızı değil
1 yumurta sarısı

Pirinci az suyla haşla.Tencereye sütü koy,altını yak.Süt kaynamak üzereyken şekerini ilave et,pirincini ekle,kaynat.Başka bir kasede nişastayı az su ile aç ve sıcak sütle ılıştıra ılıştıra sütlaca boşalt.Kıvamı geldiğinde ocaktan al.Folyo kaselere ya da minik güveç kalıplarına boşalt.Derin bir tepsinin içine kaseleri diz.Kaselerin yarısına kadar gelecek şekilde su koy ve fırına ver.Üstleri katılaşmaya başladığında tepsiyi çıkarıp sütlaçların üstüne fırçayla çırpılmış yumurta sarısı sür,tekrar fırına ver.Üstlerine istediğin kadar kızarınca fırından çıkart.Soğuk servis yap.

Afiyet olsun ..