Etiketler:
  1. LaViNYaM

    LaViNYaM >>>ιкιz αηηєѕι<<< Yetkili Kişi

    Kayıt:
    23 Kasım 2010
    Mesajlar:
    6.356
    Beğenilen Mesajlar:
    824
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    Antalya

    Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler...

    Konu, 'Bisküviler - Kurabiyeler' kısmında LaViNYaM tarafından paylaşıldı.

    Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler

    [​IMG]

    Malzemeler:

    1 + 2/3 su bardağı un
    1/2 tatlı kaşığı tuz
    2 + 1/2 su bardağı kaju fıstığı
    2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
    8 silme yemek kaşığı margarin/tereyağı, oda sıcaklığında
    3/4 su bardağı kahverengi şeker
    1/2 su bardağı toz şeker
    1 yumurta
    1 paket şekerli vanilin
    24 adet karamelli şeker
    1/4 su bardağı krema

    Hazırlanması:

    Fırını 175C'ye getirin. unu ve tuzu karıştırın. fıstıkların bir bardağını irice dövüp bir kenara alın. kalan bir buçuk su bardağı fıstığı mutfak robotunda un ufak hale getirin. sıvıyağı ekleyip krema kıvamına gelene kadar-yaklaşık 2 dakika- karıştırın.

    Robottaki karışımı, katı yağı ve şekerleri bir kaba alıp mikser yardımıyla 2 dakika kadar karıştırın. Yumurtayı ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın. Mikserin hızını azaltıp unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. Kenara ayırdığınız fıstıkları spatulayla karışıma ekleyin.

    Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle top haline getirin. topları-bastırmadan- yağlanmış 2 tepsiye dizin.birinci tepsiyi fırına koyup 6 dakika pişirin. Fırının kapağını açıp her bir kurabiyeyi spatulayla bastırarak yassılaştırın. Tekrar fırına vererek 6-7 dakika daha pişirin. Pişince fırın telinin üzerine alarak içlerini çekmesini sağlayın. Aynı işlemi ikinci tepsi için de tekrarlayın.

    Şekerleri ve kremayı bir tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak eritin. krema soğuyunca kaşıkla kurabiyelerin üzerine gezdirin.

    notlar: Sıvıyağ olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz. Elde ettiğiniz hamur çok yumuşak belki elinize yapışabilen bir hamur olacak. Fırın tepsilerine isterseniz yağlı kağıt serebilirsiniz. İki tepsiyi aynı anda pişirebilirsiniz. Yağlı kağıt kullanırsanız kağıdı telin üzerine alıp kurabiyeleri öylece soğutun.

     
Fıstıklı & Karamelli Kurabiyeler... konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. krem karamelli kek

    krem karamelli kek

    krem karamelli kek • Yarıdan fazla su bardağı şeker (yakmak için) Krem karamel için: • 500 gr süt • 3 yemek kaşığı şeker • 4 yumurta • Vanilya Kek için: • 3 yumurta • 1,5 su bardağı un • 1 su bardağı şeker • 3 yemek kaşığı kakao • 1/2 su bardağı süt • 1/2 su bardağı sıvı yağ • 1 kabartma tozu • vanilya Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve kek kalıbınızın tabanına...
  2. Karamelli Ekler

    Karamelli Ekler

    karamelli ekler Karamelli Ekler Ekler hamuru için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardğı un 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 fiske tuz 4 adet yumurta Kreması için: 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı margarin Üzeri için (karameli): 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı krema...
  3. Karamelli Muz ve Kivi Kızartması

    Karamelli Muz ve Kivi Kızartması

    4 kivi , 2 muz , 1 yumurta , 4 çorba kaşığı mısır unu , 600 ml sıvı yağ. Karamel için: , 100 g toz şeker , 3 çorba kaşığı susam yağı , 1 çorba kaşığı susam. Servis için: , limon dilimleri , krema Kivileri soyun ve dörde bölün. Muzları soyun, ikiye böldükten sonra her bir parçayı tekrar uzunluğuna ikiye bölün. Yumurtayı bir kasede çırpın. Mısır ununu ilave edin ve yeteri kadar su ekleyerek...
  4. Karamelli Dondurma

    Karamelli Dondurma

    Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı şeker 2 tatlı kaşığı toz salep 1 tatlı kaşığı nişasta Yapılışı Salep ve nişastayı bir bardak sütle karıştırıp bekletin. Şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte hiç karıştırmadan eritin. İyice eridiğinde ve altın rengini aldığında ocağı kapatın. Hazırladığınız karamele sütü azar azar yavaşça ekleyin. Salep ve nişastayla karıştırdığınız sütü de tencereye...
  5. Salepli fıstıklı dondurma tarifi

    Salepli fıstıklı dondurma tarifi

    Bu konu; salepli fıstıklı dondurma tarifi ile ilgili bilgi vermektedir. Ev yapımı dondurmaları kıvamını tutturabilen marifetli hanımlar bu saatten sonra hazır dondurmayı pekte düşünmezler bence. İstediğiniz aromayı ekleyerek hazırlayabileceğiniz dondurmalarla sıcak havaları buz gibi bir lezzetle taçlandırabilirsiniz yada şerbetli tatlılarınıza (dilber dudağı gibi) eşlik edecek olan ev yapımı...

Sayfayı Paylaş