Gelin bohçası
GELİN BOHÇASI
MALZEMELER:
Krep İçin:
•
5 tane yumurta
•
2 su bardağı süt
•
Tuz
•
Alırı kadar un
İç Malzemeleri İçin:
•2 tane tavuk göğsü
•1 tane soğan
•1 kavanoz garnitür
•Tuz
•Karabiber
•Kırmızıbiber
•Kekik
•Sıvıyağ
•2,3 tane yeşil soğan
YAPILIŞI:Tavaya minik küpler halinde doğranmış tavuk,soğan ve yağı koyup kavurmaya başlayalım.İyice kavrulunca garnitürü ve baharatları ilave edip altını kapatalım.Krep hamuru için yumurta ve tuzu çırpıp içine süt ve unu ekleyelim.Krep tavamızı yağlayıp kreplerimizi pişirelim.Pişen kreplerin içine tavuklu harçtan koyup bohça gibi büzelim.Yeşil soğanların sadece yeşil kısımlarını 5 dakika kaynar suda bekletip soğuk sudan geçirelim veya folyodan şeritler yapıp bohçamızı bağlayalım.
GELİN BOHÇASI
MALZEMELER:
Krep İçin:
•
5 tane yumurta
•
2 su bardağı süt
•
Tuz
•
Alırı kadar un
İç Malzemeleri İçin:
•2 tane tavuk göğsü
•1 tane soğan
•1 kavanoz garnitür
•Tuz
•Karabiber
•Kırmızıbiber
•Kekik
•Sıvıyağ
•2,3 tane yeşil soğan
YAPILIŞI:Tavaya minik küpler halinde doğranmış tavuk,soğan ve yağı koyup kavurmaya başlayalım.İyice kavrulunca garnitürü ve baharatları ilave edip altını kapatalım.Krep hamuru için yumurta ve tuzu çırpıp içine süt ve unu ekleyelim.Krep tavamızı yağlayıp kreplerimizi pişirelim.Pişen kreplerin içine tavuklu harçtan koyup bohça gibi büzelim.Yeşil soğanların sadece yeşil kısımlarını 5 dakika kaynar suda bekletip soğuk sudan geçirelim veya folyodan şeritler yapıp bohçamızı bağlayalım.
