Etiketler:
  1. _BaLıM_

    _BaLıM_ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.830
    Beğenilen Mesajlar:
    3
    Ödül Puanları:
    0

    Hamsi ditmeli pilav

    Konu, 'Pilavlar' kısmında _BaLıM_ tarafından paylaşıldı.

    Lezzetli bir pilav melişlerim :)
    Malzemeler

    1 kilo hamsi
    2 su bardağı pirinç
    2 adet kuru soğan
    3 su bardağı brokoli
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 yemek kaşığı tereyağ
    1 adet kesme şeker
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı

    Hamsilerin kafalarını koparıp kılçıklarını ayırın.yıkayıp tuzlayın.Tavaya bir kaşık margarin ve sıvıyağı koyun hamsileri içine atıp iki taraflı kızartın.Brokoliyi kaynayan suda 5 dk haşlayın.Pirinci ılık tuzlu suda 30 dk bekletip süzün.Soğanları tavla zarı formunda doğrayın 1 kaşık margarinle pembeleşene kadar kavurun.Pirinçleri ilave edip 10 dk karıştırarak kavurun.İçine 1 kesmeşeker ,karabiber,tuz ,brokoliyi koyun.Hamsileride ilave ettikten sonra karıştırın.2 bardak sıcak suyla birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Pilavı havalandırıp 10 dk beklettikten sonra servis yapın
     
Hamsi ditmeli pilav konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. hamsi

    hamsi

    Bolluk, bereket, zenginliktir.
  2. İçli Hamsi

    İçli Hamsi

    Malzemeler 1 Kg hamsi 4 Adet orta boy soğan 1 Demet maydanoz Yarım limon suyu Tuz, karabiber 1 Su bardağı un 1 Su bardağı sıvıyağ 3 Adet yumurta Hazırlanışı * Hamsilerin kılçıklarını ve kafalarını çıkartıp bol suda yıkayın. * Sularını süzerek bekletin. * Soğanları incecik doğrayın ve maydanozu kıyın. * Yarım limon suyunu, Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. * Hamsilerden ikisini...
  3. Hamsi Mücver

    Hamsi Mücver

    Malzemeler: 250 gr. hamsi 2 adet iri patates 2 adet yumurta 1 tutam dereotu 1 su bardağı un Sıvı yağ (Zeytinyağı olabilir) Tuz , Karabiber HAZIRLANIŞI : Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın, yıkayıp durulayın. İkiye ayırıp her iki tarafını tuzlayın ve her filetoyu tekrar ikiye bölün. Patatesleri soyup ince rendeleyin, sıkıp suyunu çıkarın. Rendelenmiş...
  4. Hamsi Dolması

    Hamsi Dolması

    MALZEMELER 1 kg hamsi 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan Yarım çorba kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber Yarım çorba kaşığı kuşüzümü 1 çay kaşığı şeker Yarım demet maydanoz Yarım su bardağı un 2 adet yumurta Kızartmak için: Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Hamsilerin kafalarını ve kılçıklarını temizleyelim. Bol suyla...
  5. Fırında Ispanaklı Hamsi Tarifi Hamsiyi Kim Sevmez

    Fırında Ispanaklı Hamsi Tarifi Hamsiyi Kim Sevmez

    ıspanaklı hamsi fırında hamsi Ispanaklı börek, ıspanak çorbası, yemeği oluyor da ıspanaklı hamsi neden olmasın melekler :) Hem hamsiyi seviyor hem de ıspanaktan vazgeçemiyorsanız işte size ikisi bir arada bir lezzet: fırında ıspanaklı hamsi tarifi. Buyrun malzemeler.. :) Fırında Ispanaklı Hamsi 800 gr hamsi 500 gr ıspanak 2 adet soğan 1 çay bardağı mısır unu 3 adet yumurta 2 çorba...

Sayfayı Paylaş