Harika Sultan Sarması Tarifi Burada Melekler

[TİTAN]

sultan sarması
sultan sarması tarifi




Hem görünümüyle hem de lezzetiyle davet sofralarınızın baş köşesine koyabileceğiniz bir tatlı tarifi ile karşınızdayız melekler, sultan sarması Osmanlı mutfağı tatlılarından biri olan sultan sarması tarifi için hemen makalemize geçelim

Üzeri ve içi için;

• 2 çay bardağı fındık ezmesi

• 4 çay bardağı dövülmüş fındık

Diğer Malzemeleri

• 1,5 kahve fincanı irmik

• 7 tane yumurta

• 1 paket kabartma tozu

• 2 çay bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 2,5 kahve fincanı un

Sultan Sarması

Sultan Sarması tarifi

• Yumurta ve şekeri beş dakika boyunca mikser kabında iyice çırpın.
• Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip, hepsini birlikte çırpmaya devam edin.
• İrmiği ilave ettikten sonra beş dk boyunca daha çırpın.
• Daha sonra fırın tepsimize yağlı kağıdı seriyoruz.
• Elde ettiğimiz bu harcı hemen tepsinin yarısını geçecek biçimde 1 cm kalınlığında olacak biçimde yayın. Spatulayla güzelce düzşleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk. boyunca pişirin. .
• Fırından çıkardığınız kekin üstüne fındık ezmesinin yaklaşık yarısını döküp yayın, yaydıktan son dövülmüş fındığın yaklaşık yarısını üzerine serpin.
• Keki kısa köşesinden başlayıp, sararak rulo haline getirin.
• Yaptığınız ruloyu servis tabağına koyun. Üzerine fındık ezmesi sürerek, geriye kalan fındıkları serpin. Bu şekilde sultan sarması servise hazır hale gelecektir.
• Daha sonra bir saat boyunca dolapta bekleterek servis yapabilirsiniz.