Havuçlu kek

Havuçlu kek
4 yumurta
300 gr kadar havuç rendesi
1 1/2 su bardagı şeker
100 gr ince kıyılmış fındık
1/2 su bardağı ayçiçek yagı
1 kaşık tarçın
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
3 su bardagı un,
İstege göre fındık yerine ceviz de katılabilir


Yapılışı


Şekeri ve yumurtaları mikserden köpürene dek geçirin.Ayçiçek yagını da ekleyip bir çırpıda onu miksten geçrin.
Öte yandan havuç rendesi,un,kabartma tozu,vanilya yi harmanlayıp yumurtalı karışımın içinekatıp az yağlanmı tepsinin içine yayın.170 C de ısınmış olan fırına verin.30 dk kadar pişirin.Dilimleyip servis yapın
.İstağe bağlı üzerine çikolatalı sos yapıp da servis yapılabilir veya hindistan cevizi sepeleyebilirsiniz
 
Üst