Havuçlu Tavuk Çorbası
havuçlu tavuk çorbası havuçlu tavuk suyu çorbası patatesli çorba tavuklu havuç
Melişlerim a vitamini deposu havuç tavuk etiyle buluşturup hem lezzetli hemde beslayici bir çorba hazırlayabilirsiniz
Malzemeler
250 gr tavuk gögüsü
3 adet orta boy havuç
6 bardak tavuk suyu
1 fincan un
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı limon suyu
damak tadınıza göre tuz,karabiber
Hazırlanışı
Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Havuçlar haşlanıncaya kadar haşlayın.Çorba tenceresine unu alıp üzerine azar azar tavuk suyunu dökün.Topklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.Tavuk etini incecik doğrayıp tencereye ilave edin.Haşlanmış havuçları süzdükten sonra çorba tenceresine ekleyin.Kasede yumurta sarısı limon suyu ve tuzu iyice karıştırın.Çorba bir taşım kaynadıktan sonra karışımı yavaş yavaş ilave edin.Ocaktan indirip el blendırıyla çorbayı çekin.Kaselere bölüp üzerine karabiber serperek servis yapyın.
Melişlerim a vitamini deposu havuç tavuk etiyle buluşturup hem lezzetli hemde beslayici bir çorba hazırlayabilirsiniz
Malzemeler
250 gr tavuk gögüsü
3 adet orta boy havuç
6 bardak tavuk suyu
1 fincan un
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı limon suyu
damak tadınıza göre tuz,karabiber
Hazırlanışı
Havuçların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.Küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.Havuçlar haşlanıncaya kadar haşlayın.Çorba tenceresine unu alıp üzerine azar azar tavuk suyunu dökün.Topklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.Tavuk etini incecik doğrayıp tencereye ilave edin.Haşlanmış havuçları süzdükten sonra çorba tenceresine ekleyin.Kasede yumurta sarısı limon suyu ve tuzu iyice karıştırın.Çorba bir taşım kaynadıktan sonra karışımı yavaş yavaş ilave edin.Ocaktan indirip el blendırıyla çorbayı çekin.Kaselere bölüp üzerine karabiber serperek servis yapyın.
