Hint mutfağı / Chapati

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
#1
Hint mutfağı / Chapati
chapati hindistan yemekleri nelerdir Aslında chapati bizim yemek kültürümüzede benziyor arkadaşlar Türk yemek kültürünun başlarında gelen hamur işi börekler çörekler biliyorsun Bu yüzden chapati tarifini hamur işi börek ve çöreklerden hoşlananlar hiç çekinmeden yapabilirlir şimdiden afiyet olsun:)
< Konu Resmi..>

Malzemeler:

- 3 su bardağı un - 50 gr. margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su


Yapilisi: Margarini tavada eritip, soğutunuz.
3 su bardağı unu tezgaha döküp ortasını havuz yapınız.
Eritilmiş margarini ortasına döküp, kenarlarından içeriye un alarak yoğurunuz.
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyip, hamuru kıvamı gelene kadar yoğurunuz. (Yumuşak ama ele yapışmayan)
Hamuru 8-10 dakika arası yoğurunuz.
18 veya 24 bezeye ayırınız.
Her bezeyi merdane ile 3 mm kalınlığında daireler olarak açınız.
Teflon tavayı kızdırıp, bir kap içerisine koyduğunuz sıvı margarine kağıt havluyu batırıp, tavayı yağlayınız.
Açtığınız chapatilerin her iki tarafını çevire çevire kızdırıp, chapatileri sıcak olarak mercimekli sos ile servis yapınız.





 
K

Kayıtsız Üye

Forum Okuru
#2
garam masala hint yemeklerinde kullanılan en iyi baharat garam masalayı bulmak pek mümkün değil ancak aramalarım sonucunda ankarada mısır çarşısı baharatta buldum .her baharatı karıştırıp yorulmaktansa ordan gidip almak en doğrusu duyurulur ...
 
#4
teşekkürler, tarif için.
 
  Hint mutfağı / Köri Soslu Börülceli Tavuk hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
Hint mutfağı / Tamatar Panir Malai (Kremali Peynirli Domates) Hint mutfağı / Tamatar Panir Malai (Kremali Peynirli Domates)
ghi nedir Bayağı fonksiyonlu bir yemek tarifi veriyorum size kızlar.Kökeni Hint mutfağı zengin bir mutfağa sahip olan Hindistandan buyrun size Tamatar Panir Malai...
Uzakdoğu Mutfağı 0
Hint mutfağı / Puri Hint mutfağı / Puri
Değişik ülkelerin yemeklerini ve kültürlerini seviyorsanız Hindistandan sizler için yine çok farklı ve lezzetli bir tarif daha.Yemeğimizin adı puri:D Malzemeler...
Uzakdoğu Mutfağı 0
Hint mutfağı / Namki Lassi (Icecek) Hint mutfağı / Namki Lassi (Icecek)
lassi lassi tarifi hint içecekleri Tarif aslında çok basit bir içecek tarifi vede değişik tatlardan hoşlanıyorsanız tam size göre..Ben de bunu en kısa zamanda denemeye karar verdim bayağı ilgimi çekti...
Uzakdoğu Mutfağı 0
Hint mutfağı / Malpuri (Yogurtlu Meyve Kizartmasi) Hint mutfağı / Malpuri (Yogurtlu Meyve Kizartmasi)
meyve kızartması Malzemeler: 250 gr. bugday unu 100gr pudra sekeri 50 gr. toz seker 3/4 lt. yogurt 200gr. sut 200 gr cilek veya baska kirmizi meyve 1/2tatli kasigi kabartma tozu kizartmak icin ghi Yapilisi: Un,pudra seker,kabartma tozu...
Uzakdoğu Mutfağı 0
Hint mutfağı / Köri Soslu Börülceli Tavuk Hint mutfağı / Köri Soslu Börülceli Tavuk
köri soslu tavuk nasıl yapılır köri soslu tavuk hazır sosu hazır tarifi Malzemeler: 500 gr Börülce veya kilçiksiz taze fasulye 500 gr haslanmis tavuk eti 1 su bardagi yogurt 3 yemek kasigi mayonez Tuz 3 çorba kasigi köri 1 çorba kasigi hardal...
Uzakdoğu Mutfağı 3

Benzer Konular

Hint mutfağı / Tamatar Panir Malai (Kremali Peynirli Domates) Hint mutfağı / Tamatar Panir Malai (Kremali Peynirli Domates)
ghi nedir Bayağı fonksiyonlu bir yemek tarifi veriyorum size kızlar.Kökeni Hint mutfağı zengin bir mutfağa sahip olan Hindistandan buyrun size Tamatar Panir Malai...
Hint mutfağı / Puri Hint mutfağı / Puri
Değişik ülkelerin yemeklerini ve kültürlerini seviyorsanız Hindistandan sizler için yine çok farklı ve lezzetli bir tarif daha.Yemeğimizin adı puri:D Malzemeler...
Hint mutfağı / Namki Lassi (Icecek) Hint mutfağı / Namki Lassi (Icecek)
lassi lassi tarifi hint içecekleri Tarif aslında çok basit bir içecek tarifi vede değişik tatlardan hoşlanıyorsanız tam size göre..Ben de bunu en kısa zamanda denemeye karar verdim bayağı ilgimi çekti...
Hint mutfağı / Malpuri (Yogurtlu Meyve Kizartmasi) Hint mutfağı / Malpuri (Yogurtlu Meyve Kizartmasi)
meyve kızartması Malzemeler: 250 gr. bugday unu 100gr pudra sekeri 50 gr. toz seker 3/4 lt. yogurt 200gr. sut 200 gr cilek veya baska kirmizi meyve 1/2tatli kasigi kabartma tozu kizartmak icin ghi Yapilisi: Un,pudra seker,kabartma tozu...
Hint mutfağı / Köri Soslu Börülceli Tavuk Hint mutfağı / Köri Soslu Börülceli Tavuk
köri soslu tavuk nasıl yapılır köri soslu tavuk hazır sosu hazır tarifi Malzemeler: 500 gr Börülce veya kilçiksiz taze fasulye 500 gr haslanmis tavuk eti 1 su bardagi yogurt 3 yemek kasigi mayonez Tuz 3 çorba kasigi köri 1 çorba kasigi hardal...