Humus Tarifi

T

TİTAN

Forum Okuru
Humus Tarifi
humus nasıl yapılır
humus tarifi
humus yapılışı


Sofralarımızın birbirinden leziz mezelerinden biri olan humusun tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz melekler :)


humus-da.jpg



Malzemeler:

* 1.5 bardak nohut
* Yarım bardak tahin
* Yarım bardak zeytinyağı
* 3 çay kaşığı kırmızı biber
* 4-5 diş sarımsak
* 3 limon
* Tuz
* Üzeri için zeytin, turşu, maydanoz

Hazırlanması:

* Nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır.
* İyice haşlanıp kabukları alınır.
* Ceviz makinesinden geçirilir veya havanda dövülür.
* Porselen bir kaseye alınıp tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, tuz konur.
* Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ilave edilir.
* Tabağa yerleştirilip limon dilimleri, zeytin, maydanoz yaprakları ve turşu ile süslenir.
Afiyet olsun...
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
772
*MeleK*
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
11K
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
Üst