1. *gözde*

    *gözde* Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Kasım 2009
    Mesajlar:
    39
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Hürrem sultan

    Konu, 'osmanlı mutfağı' kısmında *gözde* tarafından paylaşıldı.

    [​IMG] MALZEME

    200 gr Dana Eti ( Tranç Eti ) Yağsız ve Sinirsiz ( Kuşbaşı )
    100 gr Kültür Mantarı
    1 tane orta boy Soğan
    1 tane Sivri Biber
    1 tane orta boy Domates
    1 yemek kaşığı Salça
    ½ Limon
    2 tane orta boy Patates
    2 su bardağı Su
    1 su bardağı Süt
    Arzu Edilen Miktarda Tuz ve Karabiber

    YAPILIŞI


    1 – Kültür mantarlarını yıkayıp süzdükten sonra 30 dakika limonlu ve tuzlu suda bekletelim.
    daha sonra mantarları 4 de bölüp susuz olarak ocağa koyalım ve suyunu çekene kadar bekletelim.
    2 – Tencereye yağı ilave edip kızdırdıktan sonra eti ve soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun daha sonra mantarı ilave edin etin suyunu çekene kadar kadar kavurun daha sonra salçayı da ekledikten sonra suyu,tuzu ve karabiberi de ilave ettikten sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
    3 – Pişen yemeği fırın tepsisine boşaltalım üzerine domates ve biberleri kuşbaşı doğrayıp ilave ettikten sonra tepsinin üzerini folyo ile kapatıp 60 dereceli fırında yarım saat bekletelim.
    4 – Yemeğimiz hazır konuma gelmiştir tabağın altına püreyi serip üzerine yemeğimizi koyalım HÜRREM SULTAN servise hazırdır Afiyet Olsun GÜLER OSMANLI MUTFAĞI.

    PÜRENİN YAPILIŞI


    1 – Patatesi haşlayalım daha sonra haşlanmış patatesi soyarak mikserde çevirin.
    2 - Daha sonra tencereye çok az yağ ve süt,tuz,karabiber ilave ederek iyice karıştırın püremiz servise hazır hale gelmiştir
     
    Son düzenleme: 15 Kasım 2009
Hürrem sultan konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Hürrem Sultan Türbesi

    Hürrem Sultan Türbesi

    hürrem sultan ın mezarı hürrem sultan türbesinde kimler yatıyor türbesi hürrem sultan, türbesi, nerede yatıyor, mezarı, haberleri, ile ilgili bilgiler burada melekler Sevgili melekler, Ekranların rekortmen dizilerinden Muhteşem Yüzyıl bu Çarşamba yayınlanacak bölümüyle bu sezonu kapatacak. Dizinin özel karakterlerinden Hürrem Sultan'ın hayatı ile ilgili pek çok bilgi verildi.Peki mezarı...
  2. Hürrem Sultan kimdir biyografisi

    Hürrem Sultan kimdir biyografisi

    Hürrem Sultan Hürrem Sultan cayır cayır yansın mahidevran en azından türktü ve müslümandı diyen üyeye bişey söylemek istiyorum ilk olarak sen o dönemde yaşamadın ve o dönemdeki saray entrikalarını bilmiyosun.İkinci olarakta mahidevran sultan türk değil tam bilmiyorum ama galiba polonyalı filan ve hürrem gibi sonradan müslüman oldu.Ayrıca insanlıkları yerine dinleri ve ırklarıyla yargılamak...
  3. hürrem sultan niye öldü?

    hürrem sultan niye öldü?

    hürrem sultan öldüğünde nerdeydi?
  4. Hürrem Sultan Kapak Oldu!

    Hürrem Sultan Kapak Oldu!

    hürrem sultan meryem uzerli haberleri meryem uzerli Sevgili melekler, reyting rekorları kıran dizilerimizden Muhteşem Yüzyıl ortadoğuda da büyük ilgi görüyor. Hem dizinin hem de oyuncuların ilgi görmesi, ortadoğuda yayınlanan dergilerden 'Sayidaty'nin bu ayki sayısında 'Hürrem Sultan'ı canlandıran oyuncu Meryem Uzerli'yi kapak yapmasına sebep oldu. Ortadoğu'nun en büyük dergilerinden...
  5. Hürrem Sultan Nerede?

    Hürrem Sultan Nerede?

    hürrem sultan hürrem sultan nerede hürrem sultan haberleri Sevgili melekler, yeni sezonda Vahide Gördüm'ün canlandıracağı Hürrem Sultan kimler tarafından kaçırıldı, nereye götürüldü gibi soruların cevaplarını bulacağımız sezon final bölümü 19 Haziran Çarşamba günü izleyeceğiz. Bakalım bu heyecanlı bölümde neler olacak... Ekranların sevilen dizisi Muhteşem Yüzyıl'da bu hafta kılıçlar...

Sayfayı Paylaş