iyi bir sosyete mantısı nasıl yapılır
sosyete mantısı
sosyete mantısı video kıymalı sosyete mantısı
malzemeler : 1 kg.yufka
400 gr kıyma
2 adet et bulyon
1 adet kuru soğan
1 demet maydonoz
yoğurt
sarımsak
karabiber ,pulbiber
Yapılışı : kıymaya ince kıyılmış soğanı ,maydonozu ,tuzu,karabiberi koyup 2 su bardağı su ilave edip karıştıralım. yufkayı 6 ya bölelim.her parçanın içine hazırladığımız kıymalı içten yeterince koyup ,gül böreği şeklinde saralım.yağlanmış fırın tepsisine dizip , hafif renk alıncaya kadar pişirelim.önceden hazırladığımız et suyunu sıcak olarak çıkarttığımız böreğin üzerine yeterince döküp ,tekrar fırınlıyalım. börekler et suyunu çekince fırından çıkaralım .üzerine yoğurt ve pulbiberli yağ gezdirip servis yapalım.
sosyete mantısı video kıymalı sosyete mantısı
malzemeler : 1 kg.yufka
400 gr kıyma
2 adet et bulyon
1 adet kuru soğan
1 demet maydonoz
yoğurt
sarımsak
karabiber ,pulbiber
Yapılışı : kıymaya ince kıyılmış soğanı ,maydonozu ,tuzu,karabiberi koyup 2 su bardağı su ilave edip karıştıralım. yufkayı 6 ya bölelim.her parçanın içine hazırladığımız kıymalı içten yeterince koyup ,gül böreği şeklinde saralım.yağlanmış fırın tepsisine dizip , hafif renk alıncaya kadar pişirelim.önceden hazırladığımız et suyunu sıcak olarak çıkarttığımız böreğin üzerine yeterince döküp ,tekrar fırınlıyalım. börekler et suyunu çekince fırından çıkaralım .üzerine yoğurt ve pulbiberli yağ gezdirip servis yapalım.
