ızgara köfteler yapışmaması için ne yapabilirim

[Kayıtsız Üye]

ben ızgara köfte yapıyorum tadı mükemmel ama yapışıyor köftelerimin şekli bozuluyor tabi yarında misafirim var köftenin yapışmaması için bildiğiniz bir yöntem var mı ben teli yağlıyorum yetmiyor

 

[BeyazMelek]

Merhaba, köftelerinizin yapışmaması için ızgarayı yağlama işlemi doğru ancak yetersiz kalabilir özellikle de köfteniz yağsız ise yapışır bu durumda köftelerinizi şekillendirdikten sonra üstünü yağlayarak ızgaraya dizerseniz yapışmadığını görürsünüz, b,r diğer seçenek de ızgaradan önce ızgara teline yarıya kestiğiniz soğanı sürmeniz olacaktır keyifli sofralar, afiyet olsun