İzmir Köfte

SweetCurse

SweetCurse

Yeni Üye
Üye
İzmir Köfte
Malzemeler

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
Köftesi için;
  • 300 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • Ufalanmış ekmek içi
  • 2 orta boy soğan(rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak rendesi
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Hazırlanışı
Köfte malzemeleri yoğurulur, şekil verilir ve bir tarafta bekletilir. Patatesler diklemesine dörde bölünür. Ardından patatesler ve köfteler yarı kıvamda kızartılır. Kızaran köfte ve patatesler fırın tepsisine dizilir. Aralarına domates dilimleri yerleştirilir. Üzerine de iki çeşit salçayla hazırlanan sos dökülür. Sosun kıvamını arzunuza göre sulu veya koyu ayarlayabilirsiniz. Sonra 200-220 derecede 40-45 dk. pişirilir.
 

Benzer İçerikler

T
Cevaplar
0
Görüntüleme
3K
TİTAN
T
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
2K
tuqqce
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
1K
tuqqce
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
917
tuqqce
KızılÖtesi
Cevaplar
2
Görüntüleme
7K
*jellibon*
*jellibon*
Üst