Kabak Mücver

cns_01

cns_01

Yeni Üye
Üye
Kabak Mücver
Kabak yemekleri, Kabak Mücver, Mücver, Kabak Mücver Tarifi, Sebze Yemekleri

Selam melishler.. ben gecenlerde Kabak Mücveri yapmistim - annem cok begendi & tarifi sizlerle paylasmak istedim :)


Gerci Foto cekmedim - gerekirse internetten aliriz artik :D:D

Malzemeler



  • 4 adet orta boy kabak
  • 3 Yumurta
  • 3 kahve fincanı Un
  • 1 demet taze Sogan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze nane
  • Kızartma için sıvı yağ
  • Tuz, karabiber


Hazirlanisi:

Kabaklarin kabuklarini soyun & yikayin. Daha sonra rendelenmis kabagin suyunu tel süzgecten gecirin (gerci süzmedende denedim - daha güzel oluyormus öyle.. sonucta Kabakin kendi suyu :D). Sonra.. Ben Sogani icine rendeliyorum - cünkü böylece kayboluyor icinde, sadece geriye güzel bir Tat kaliyor. Ama dilerseniz sogani, ince ince kiyarakda Kabakin icine karistirabilirsiniz. Daha sonra yumurtayi, dereotunu ve naneyi ve unu ekleyip bulamac haline getirin. Bir tavada yagi kizdirin ve hazirladiginiz karisimi corba kasigi ile kizgin yaga dökerek cift tarafli kizartin!



Sicak veya Soguk servis yapilir.. en güzelide yanina Yogurt yendimi oluyor mhmm.. :asigim:
 
Moderatör tarafında düzenlendi:

Benzer İçerikler

sahrudd
Cevaplar
1
Görüntüleme
5K
swetla
S
Üst