Kabak Mücver
Selam melishler.. ben gecenlerde Kabak Mücveri yapmistim - annem cok begendi & tarifi sizlerle paylasmak istedim
Gerci Foto cekmedim - gerekirse internetten aliriz artik
Malzemeler
Hazirlanisi:
Kabaklarin kabuklarini soyun & yikayin. Daha sonra rendelenmis kabagin suyunu tel süzgecten gecirin (gerci süzmedende denedim - daha güzel oluyormus öyle.. sonucta Kabakin kendi suyu). Sonra.. Ben Sogani icine rendeliyorum - cünkü böylece kayboluyor icinde, sadece geriye güzel bir Tat kaliyor. Ama dilerseniz sogani, ince ince kiyarakda Kabakin icine karistirabilirsiniz. Daha sonra yumurtayi, dereotunu ve naneyi ve unu ekleyip bulamac haline getirin. Bir tavada yagi kizdirin ve hazirladiginiz karisimi corba kasigi ile kizgin yaga dökerek cift tarafli kizartin!
Sicak veya Soguk servis yapilir.. en güzelide yanina Yogurt yendimi oluyor mhmm..
Kabak yemekleri, Kabak Mücver, Mücver, Kabak Mücver Tarifi, Sebze Yemekleri
Selam melishler.. ben gecenlerde Kabak Mücveri yapmistim - annem cok begendi & tarifi sizlerle paylasmak istedim
Gerci Foto cekmedim - gerekirse internetten aliriz artik
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 3 Yumurta
- 3 kahve fincanı Un
- 1 demet taze Sogan
- 1 demet dereotu
- 1 demet taze nane
- Kızartma için sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Hazirlanisi:
Kabaklarin kabuklarini soyun & yikayin. Daha sonra rendelenmis kabagin suyunu tel süzgecten gecirin (gerci süzmedende denedim - daha güzel oluyormus öyle.. sonucta Kabakin kendi suyu
). Sonra.. Ben Sogani icine rendeliyorum - cünkü böylece kayboluyor icinde, sadece geriye güzel bir Tat kaliyor. Ama dilerseniz sogani, ince ince kiyarakda Kabakin icine karistirabilirsiniz. Daha sonra yumurtayi, dereotunu ve naneyi ve unu ekleyip bulamac haline getirin. Bir tavada yagi kizdirin ve hazirladiginiz karisimi corba kasigi ile kizgin yaga dökerek cift tarafli kizartin! Sicak veya Soguk servis yapilir.. en güzelide yanina Yogurt yendimi oluyor mhmm..
Moderatör tarafında düzenlendi:
