kaymaklı tatlı

çılgınım

çılgınım

Yeni Üye
Üye
kaymaklı tatlı
kaymakli tatlilar kaymakli tatli kaymaklı tatlılar kaymaklı tatlı
Kaymaklı Yüzyıllık TatlıMalzemeler

  • 2 kahve fincanı irmik
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
  • Şurup için: 4 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 2 adet dövülmüş karanfil
  • 1 tatlı kaşığı toz haşhaş
  • 3 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 çay kaşığı mahlep (varsa)
Yapılışı


[FONT=Verdana,Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanma süresi: 20 dk
Pişme süresi: 40 dk

Oda sıcaklığında yumurtaları ve toz şekeri derin kapta mikserle çırpın. Üzerine sıvıyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edip.

Bir başka kapta irmiği, unu, kabartma tozunu, ceviz içini, toz haşhaşı, dövülmüş karanfili iyice karıştırın. Varsa toz mahlebi de ekleyin.

Yumurtalı karışıma unlu karışımı tahta kaşıkla yedirmeye çalışarak ekleyin.

İyice pürüzsüzleşen katı kıvamlı hamuru, yağladığınız orta boy fırın kabına boşaltın.

175 dereceye ayarlanmış fırında 35-40 dk pişirin.

Şurup için,
Suyu ve toz şekeri bir tencereye koyup orta ateşte pişirin. Şurup kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alıp ılımasını bekleyin.

Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine ılık şurubu gezdirin. 15-20 dk çekmesini bekleyin. Sonra da dilimleyerek taze süt kaymağıyla servise sunun.
[/FONT]
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
3
Görüntüleme
2K
TİTAN
T
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
1K
Saharalı
S
T
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
TİTAN
T
çılgınım
Cevaplar
0
Görüntüleme
921
çılgınım
çılgınım
Üst