Etiketler:
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.401
    Beğenilen Mesajlar:
    58
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    Kayseri Mantısı(resimli)

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    kayseri mantısı hamuru kayseri yemekleri resimli mantısı sosu nasıl yapılır video < Konu Resmi..>
    < Konu Resmi..>

    < Konu Resmi..>
    < Konu Resmi..>
    servise hazır afiyet olsun< Konu Resmi..>

    mantı hamuru için malzeme:
    2 su bardağı un
    1 yumurta
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay bardağı kadarda su
    1 yemek kaşığı sıvı yağ(yapışmasını önler)

    not:hamuru biraz sert olacak yoksa hamur yapışır.
    içi için malzeme:
    100 gr kadar kıyma
    1 büyük soğan
    toz biber,karabiber
    not:soğanın suyu alınacak


    hamur yoğurulup yuvarlak açıldıktan sonra orta kalınlıkta olcak küçük karelerde halinde kesilip içine kıymasını koyup dört tarafını birleştirip kapatın ama fazla sıkmayın sert olur pişmez.sonra oda ısısında biraz kurusun.

    nasıl pişirmeli:
    bir tencerenin içine 1 litre kadar su koyup içine biraz tuz atılmalı sonra kaynayınca mantılar içine atılır.mantılar pişerken diğer yandan soso hazırlanmalı.
    soso için :
    1 domates
    2 sivri biber
    salça ve toz biber
    birazda sıvı yağ


    domatesleri ve biberleri çok küçük doğrayıp sos kıvamına getirelim.
    mantı piştikten sonra tencerenin dibinde biraz su kalıncaya kadar suyunu dökelim sonra yapmış olduğumuz sosuda mantının içine ekleyin.bir tabağa alın ve üzerine sarmısaklı yoğurt dökün servise hazırdır(sevenler için yoğurtun üzerine sumak baharatı harika olur)


     
  2. AuSSie-AnGeL

    AuSSie-AnGeL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    15 Şubat 2009
    Mesajlar:
    6.761
    Beğenilen Mesajlar:
    783
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    aNKaRa
  3. ayloş

    ayloş Forum Okuru

    kayserim
    ben bir kayseriliyim kayseri mantısı böyle olmaz bohça gibi
     
  4. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.401
    Beğenilen Mesajlar:
    58
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    ben de kayseriliyim
    böyle olur:D
    SİZİNKİ NASILSA RESMİNİ VE TARİFİNİ KOYUN LÜTFEN:ehi:
     
  5. AuSSie-AnGeL

    AuSSie-AnGeL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    15 Şubat 2009
    Mesajlar:
    6.761
    Beğenilen Mesajlar:
    783
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    aNKaRa
  6. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.401
    Beğenilen Mesajlar:
    58
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    benim dolapta var
    ama kocişim gelsin de yapcam
    onsuz boğazımdan geçmez:D
     
Kayseri Mantısı(resimli) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kayseri Yağlaması(ŞEBİT MANTISI)

    Kayseri Yağlaması(ŞEBİT MANTISI)

    kayseri yağlaması nasıl yapılır şebit tarifi kayseri yaglamasi tarifi sebit yaglamasi şebit nasıl yapılır Yağlama (Kayseri) 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket tereyağı İçi İçin; 2 adet kuru soğan 250 gr. kıyma 3 çorba kaşığı sıvıyağ 15-20 dal maydanoz karabiber tuz Üzeri İçin; 1 kase yoğurt 2-3 diş sarımsak tuz Yumurta un, su ve tuzdan oluşan...
  2. kayseriden mis gibi kayseri mantısı siparişi alınır.

    kayseriden mis gibi kayseri mantısı siparişi alınır.

    kayseriden ne alınır kayseri mantısı sipariş mantının tarihçesi kayseri mantısının tarihçesi mantı siparişi [/URL [URL=http://img651.imageshack.us/i/1102102207.jpg/] Özenle hazırlanan, yağsız kıyma,çekilmiş ve suyu sıkılmış kuru soğan,çok ince kıyılmış maydonoz,baharatlar,isteğe göre reyhan katılmış harçla hazırlanır, Tam bir emek nefis bir ziyafettir kayseri mantısı. Fırında 3 dakika...
  3. Makarna Mantısı

    Makarna Mantısı

    makarna mantısı salyangoz makarna salyangoz tarifleri Davetsiz misafir var ve biraz da açmı? ozaman imdadınıza bu mantı makarna yetişiyor... tıpkı mantı içi gibi hazırladığımız iç malzemesini yapıp mantı makarnamızı dolduruyoruz ve makarnaları haşlıyoruz...hepsi bu...tabi sosuda unutmamamk gerekiyor :) işte yapılışı Malzemeler: 1 paket mantı makarna 250 gr.kıyma 1/2 demet maydonoz 1...
  4. TİTAN'dan Dağıstan Mantısı*Kurzunuş- Piçek (resimli)

    TİTAN'dan Dağıstan Mantısı*Kurzunuş- Piçek (resimli)

    kurzunuş, piçek, dağıstan mantısı, tarifi, malzemeleri, yapılışı, ile ilgili bilgiler burada melekler Eşimin memleketine ait bir tatla karşınızdayım melekler :) Dağıstan mantısı,bir kere nasıl kapatılacağını bilince gayet kolay yapılan,çok lezzetli bir yemek.Bizim mantılarımızdan farkı,büyüklüğü ve sosların farklı kullanılması.Ama bir kez olsun denemenizi kesinlikle tavsiye ederim, boşuna...
  5. kayseriden kayseri mantısı

    kayseriden kayseri mantısı

    kayseriden mis gibi kayseri mantısı siparişi alınır. kayseriden ne alınır kayseri mantısı sipariş mantının tarihçesi kayseri mantısının tarihçesi mantı siparişi [/URL [URL="http://img651.imageshack.us/i/1102102207.jpg/"] Özenle hazırlanan, yağsız kıyma,çekilmiş ve suyu sıkılmış kuru soğan,çok ince kıyılmış maydonoz,baharatlar,isteğe göre reyhan katılmış harçla hazırlanır, Tam bir...

Sayfayı Paylaş