*MeleK*
♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
kır pidesi
kır pidesi fırını
MALZEMELER:
( 2 kişilik)
Yarım kilo mantar
1 büyük soğan
Fırından alacağınız ekmek hamuru
tereyağ ya da margarin
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI:
Soğanları çok küçük kıyın . Biraz sıvıyağ katarak kokusu gidene kadar kavurun. Daha sonra yine çok küçük kıydığınız mantarları ekleyip iyice kavurun. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ekleyin.Fırından aldığınız ekmek hamurlarını portakal büyüklüğünde yumaklayıp açın. Açtığınız hamurlar ne çok ince ne de çok kalın olsun. Daha sonra bu hamurları yağsız tavada orta ateşte pişirin. Pişirdiğiniz hamurların sadece içini yağlayın. İçine daha önceden hazırladığımız mantarı koyup dürüm yaparak servis edin.
MALZEMELER:
( 2 kişilik)
Yarım kilo mantar
1 büyük soğan
Fırından alacağınız ekmek hamuru
tereyağ ya da margarin
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI:
Soğanları çok küçük kıyın . Biraz sıvıyağ katarak kokusu gidene kadar kavurun. Daha sonra yine çok küçük kıydığınız mantarları ekleyip iyice kavurun. Tuzunu, karabiberini, pul biberini ekleyin.Fırından aldığınız ekmek hamurlarını portakal büyüklüğünde yumaklayıp açın. Açtığınız hamurlar ne çok ince ne de çok kalın olsun. Daha sonra bu hamurları yağsız tavada orta ateşte pişirin. Pişirdiğiniz hamurların sadece içini yağlayın. İçine daha önceden hazırladığımız mantarı koyup dürüm yaparak servis edin.
