1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.449
    Beğenilen Mesajlar:
    2.302
    Ödül Puanları:
    113

    konserve nin bulunması

    Konu, 'icatlar ve buluşlar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Napolyon savaşları kimyacıların dikkatini bir ihtiyaca daha çekmişti: Yiyecek sıkıntısı. Askerlerin, hele denizcilerin, yiyeceklerini birlikte götürmelerini ve bunların uzun süre dayanmasını sağlamak gerekiyordu. Taze et bulunmadığından eskiden beri fümesi, kurusu ya da salamurasıyla yetinilmekteydi. Buna reçel ve peynir katmak tek beslenme yolu olarak biliniyordu. Ancak, bu sınırlı imkânlar, savaş geniş bir alana yayılınca ve ulaşım gittikçe zorlaşınca sağlık bakımından kötü sonuçlar vermeye başladı. Hükümet, bilim adamlarına baş vurdu. Et ve sebzelerin besleyici niteliklerini ve tazeliklerini kaybetmeden uzun zaman saklanabilmelerini sağlayacak bir yöntem bulana 12.000 franklık bir ödül vaat etti.
    Bu ödül 1810'da Nicolas Appert'e (1750-1841) verildi. Bu adam deş Lombards sokağında bir şekerci olup Champagne'da, şarap mahzenlerinde geçen çıraklık yıllarında bu konuyla ilgili bazı gözlemler yapmıştı. Kendi kendine "Yiyecekleri bozan mayalar olduğuna göre, bunları kaynatmak yoluyla yok edilemez mi?" şeklinde düşünüyordu. Bu, Pasteur keşifleri öncesinden dâhice bir esinlenmeydi. Pasteur de "Etudes sur le vın-Şarap Üzerine İncelemeler" adlı kitabında aynı şeyi kabul etmiştir. Böylece Appert 1795'ten başlayarak yiyecekleri, sıkı sıkı kapatılmış kutularda ve bir Papin kazanının içinde kaynatmaya başladı.

    Bu yöntemin iyi sonuç vermesinden sonra Appert, orduya yiyecek sağlama işinin sorumlusu oldu
     
konserve nin bulunması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. konserve

    konserve

    Konserve Rüyasında konserve gören kişinin mazide kalan olaylarla uğraşacağına, işlerinizin kötüleşeceğine, sıkıntılı dönemler geçireceğinize yorumlanır. Rüyasında konserve gören kişinin mazide kalan olaylarla uğraşacağına, işlerinizin kötüleşeceğine, sıkıntılı dönemler geçireceğinize yorumlanır. Rüyada konserve görmenin tabiri, konservenin tadina baglidir. Tatli tatli ve hos olan konservenin...
  2. Konserve Yapımı Ve Pratik Bilgiler

    Konserve Yapımı Ve Pratik Bilgiler

    konserve yapımı domates konservesi nasil yapilir fasulye konservesi nasıl yapılır bezelye nasıl yapılır domates konserve yapımı ve pratik bilgiler MEYVE VE SEBZELERİN KONSERVE EDİLMESİ Elverişli iklim özelliklerine sahip yurdumuzda tüm meyve ve sebze çeşitleri bol olarak yetiştirilmektedir. Ancak meyve ve sebze çeşitleri kış aylarına aktarılamadığında tek taraflı beslenme sorunuyla...
  3. Konservenin hikayesi

    Konservenin hikayesi

    Napolyon savaşları kimyacıların dikkatini bir ihtiyaca daha çekmişti: Yiyecek sıkıntısı. Askerlerin, hele denizcilerin, yiyeceklerini birlikte götürmelerini ve bunların uzun süre dayanmasını sağlamak gerekiyordu. Taze et bulunmadığından eskiden beri fümesi, kurusu ya da salamurasıyla yetinilmekteydi. Buna reçel ve peynir katmak tek beslenme yolu olarak biliniyordu. Ancak, bu sınırlı imkânlar,...
  4. Kanunda Uygulanacak Hükmün Bulunması :

    Kanunda Uygulanacak Hükmün Bulunması :

    kanunun zıt anlamlısı sağlığın zıt anlamlısı yasanın Kanunda düz veya zıt anlam itibariyle olayı kapsayan bir hükmün bulunduğu ve bu hükmün yer, zaman ve nitelik itibariyle uygulanabilir olduğu saptandığında kanunda uygulanacak bir hüküm var demektir. -Kanun Hükmünün düz ve zıt anlam itibariyle kapsamı: Düz anlam bir hükmün doğrudan doğruya ifade ettiği anlamdır.Zıt...
  5. Konserve kutuları vazo olmuş

    Konserve kutuları vazo olmuş

    Konserve kutuları ile dekorasyon Konserve kutularından vazo yapımı Hiç birşeyi atmayan zeka konserve kutularını kesmiş, boyamış bir şekil tasarlamış ve ortaya bu vazo modeli çıkmış. BEn çok beğendim. Burda beyaza boyanmış ama siz istediğiniz bir renge boyayabilirsiniz. Evinizin dekorsyonuna göre ayarlarsınız artık. Buyrun meleklerim konserve kutularından vazo modeli;

Sayfayı Paylaş