Kudret Topu

aSqimSin

aSqimSin

Yeni Üye
Üye
Kudret Topu
MALZEMELER
1 su bardağı irmik
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı kıyma
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı margarin
2-3 diş sarımsak
göz kararı tuz
1 kase yoğurt

HAZIRLANIŞI
Soğanı kıyın, mixere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştırın. Karışım köfte kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tencereye dizin. Baska bir tencerede kaynar durumda olan suyu bu köftelere katarak
10-15 dakika kaynatın.
Sos hazırlanışı :
Sarimsaği ezip yoğurtla karıştırın ve köftelerin üstüne dökün. Unutmayın bu yemeğin tadını veren sarımsaklı yoğurttur bol bol dökmek size kalmış. Son olarak margarin ile kırmızı pul biberi kavurup köftelerin üzerine dökün. Bu yemek Malatya ilimize aittir.
 
laetitia

laetitia

Yeni Üye
Üye
ilk kez duyduğum bir tarif canım saolasın
 

Benzer İçerikler

Zeyno
Cevaplar
2
Görüntüleme
1K
SaBıR MeLeĞi
SaBıR MeLeĞi
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
3K
tuqqce
SweetCurse
Cevaplar
0
Görüntüleme
735
SweetCurse
SweetCurse
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
1K
tuqqce
aSqimSin
Cevaplar
0
Görüntüleme
653
aSqimSin
aSqimSin
Üst