Mantarlı Salamlı Pizza

[$ul€]

melekler sizde benim gibi pizzakolikseniz işte tam bize uygun bi pizza buldum..deneyin görün oldukça kolay...

Malzemeler :

* 3 su b.un

• yarım p.yaşmaya
• 1 tatlı k.tuz
• yarım çay b.sıvıyağ
• aldığı kadar ılık su

Sosu için:

• 1 kase menemenlik harç
• 1 tutam fesleğen
• 2 çorba k.zeytinyağı
• tuz,karabiber

Üzeri için:

• salam
• kaşar peyniri
• mantar
• mısır
• biber
• domates

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz şeklinde açıp maya ve suyu alarak hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Hazır olan hamuru 2 ye ayırarak tepsinize göre açın.

İç harcı için mantarları doğrayarak sıvıyağda soteleyin.Sosu için ise doğrayıcıya menemenlik harç, fesleğen ve zeytinyağı koyarak doğrayın. Tepsiye aldığınız hamuru sos ile sıvayın. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri rendesi serpin. Daha sonra sırasıyla doğranmış salam, sotelenmiş mantar, biber ve domates dizin. En son üzerine tekrar kaşar peyniri rendesi serperek 200 derecede pişirin.
(alıntıdır)