Mayonezli patlıcan salatası
Kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz melişlerim mutlaka deneyin
Malzemeler
1 adet büyük boy patlıcan
2 adet sivri biber
1 adet tatlı kırmızı biber
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
yarım yemek kaşığı zeytinyağ
damak tadına göre tuz
Hazırlanışı
Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.Küp şeklinde doğrayıp derin bir kaseye alın.Üzerine limon suyu ve zeytinyağ ekleyip hafifçe karıştırın.Ayrı bir kasede mayonez ,yoğurt,tuz,ezilmiş sarımsağı karıştırın.Karışımı patlıcan kaselerine ilave edip karıştırın.Buz dolabında en az bir saat bekletip servis yapın
Malzemeler
1 adet büyük boy patlıcan
2 adet sivri biber
1 adet tatlı kırmızı biber
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
yarım yemek kaşığı zeytinyağ
damak tadına göre tuz
Hazırlanışı
Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.Küp şeklinde doğrayıp derin bir kaseye alın.Üzerine limon suyu ve zeytinyağ ekleyip hafifçe karıştırın.Ayrı bir kasede mayonez ,yoğurt,tuz,ezilmiş sarımsağı karıştırın.Karışımı patlıcan kaselerine ilave edip karıştırın.Buz dolabında en az bir saat bekletip servis yapın
