1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.467
    Beğenilen Mesajlar:
    2.303
    Ödül Puanları:
    113

    nohutlu mercimek çorbası!

    Konu, 'Çorbalar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    nohutlu mercimek çorbası nohutlu yeşil mercimek çorbası yeşil mercimekli çorba mercimekli çorba < Konu Resmi..>





    Malzeme: 500 gr kuşbaşı et, birer cm’lik kesilmiş, 2 soğan, irice doğranmış, 200 gr nohut, bir gece önceden ıslatılmış, 150 gr yeşil mercimek yıkanmış, 500 gr domates, soyulmuş ve doğranmış, 4 kereviz sapı (doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası,1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, arzuya göre 1 tatlı kaşığı zencefil, 2 tarçın çubuğu, yarım tatlı kaşığı safran, 5 yemek kaşığı un, 1 limonun suyu, bir demet maydanoz, doğranmış.



    Yapılışı: Eti, soğanı ve nohutları bir tencereye alın. Yaklaşık 3 litre su ilave edip kaynatın. Kaynayınca oluşan köpüğü kevgirle alıp ateşi kısın ve kapağı kapalı halde yaklaşık bir saat pişirin. Yeşil mercimeği, domatesi, kerevizleri, salçayı, karabiberi ve kullanıyorsanız baharatları ilave edin. Mercimekler yumuşamaya başlayınca tuzunu atın. Bu arada unu bir tavaya alıp, tahta bir kaşıkla karıştırarak azar azar yarım litre su ilave edin. Tavayı ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyip çorba kremalı bir kıvam alana kadar birkaç dakika hızla karıştırarak pişirin. Limon suyunu ve maydanozu ekleyin. Limon dilimleri ve dilerseniz hurma ile servis yapın.
    Afiyet olsun...



     
nohutlu mercimek çorbası! konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. köylü usulü mercimek çorbası!

    köylü usulü mercimek çorbası!

    1 su bardağı yeşil mercimek 1.5 su bardağı un 2 adet orta boy yemeklik kıyılmış soğan 1 adet yumurta 100 gram margarin 7.5 su bardağı et suyu 2 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet orta boy soyulup, kare doğranmış havuç ¼ limonun suyu 1 su bardağı su tuz Yapılışı Ayıklanmış mercimeği birkaç su değişimi ile yıkayıp, bolca su ile haşlayın. Tencerenin içine margarin ve soğanı koyup, ateş...
  2. Süzme Mercimek Çorbası

    Süzme Mercimek Çorbası

    süzme kırmızı mercimek çorbası süzme yeşil mercimek çorbası ço - 8 su bardağı et suyu - 4 kahve fincanı yeşil mercimek - 4 kahve fincanı un - 5 çorba kaşığı tereyağ - tuz - biber Nasıl Hazırlanır? Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Üzerini örtecek kadar su ilavesi yaptıktan sonra hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Azar azar kaynar et suyu ilave edin, süzgeçten geçirin. Unu yağla 1-2...
  3. Fransız Usulü Mercimek Çorbası

    Fransız Usulü Mercimek Çorbası

    fransız usulü mercimek çorbası fransız çorbaları Denemek lazım aslında :) MALZEMELER 8 kişilik 250 gr kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 3 çorba kaşığı yağ 2 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 10 su bardağı et suyu HAZIRLANIŞI Soğanı temizleyin ve piyaz biçiminde doğrayın. Mercimeği yıkayın. Bir tencerede bir kaşık yağı eritin soğanı ilave edip orta ateşte 2 dakika kavurarak...
  4. Tavuklu+Nohutlu Şehriye Çorbası

    Tavuklu+Nohutlu Şehriye Çorbası

    5-6 kişilik tavuklu şehriye çorbasını 15 dakikada pişirip servise hazır hale getirebilirsiniz. Gerekli malzemeler: - 1/4 (çeyrek) tavuk göğsü - 1 su bardağı nohut - 1/2 (yarım) su bardağı şehriye - 5-6 su bardağı tavuk suyu veya normal su - 1 yumurtanın sarısı - 1/4 (çeyrek) limonun suyu - Tuz, kırmızı biber ve kuru nane Tavuklu Şehriye Çorbasının Yapılışı 1) Çeyrek tavuk göğsünü...
  5. Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

    sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır sebzeli mercimek çorbası tarifi melekler hiç kuşkusuz davet menülerinin başında mercimek çorbası gelir.fakat ben mercimek çorbasını sadece kırmızı mercimek ile sevmiyorum.o yüzden içine çeşitli sebzeler koymayı tercih ediyorum.geçen haftalarda yemeğe misafirim vardı bende sebzeli mercimek çorbamı yaptım. misafirlerim çok beğendi onlar içtikçe ben daha da...

Sayfayı Paylaş