pasta meyvelerinin kararması nasıl önlenir

[Kayıtsız Üye]

Pasta yapıyorum özenle meyve diziyorum üstüne ama meyveler hemen kararıyor. Yok mu bunun çaresi ?

 

[TİTAN]

Jölesiz olan pastaların üzerinde kullanılan özellikle muz, elma, armut gibi meyveler çok kısa sürede kararmaya başlarlar. Doğradığınız meyveleri pastanın üzerine dizmeden önce limonlu suya batırırsanız kararmalarını önlemiş olursunuz.

 

[karakuzu]

Her zaman pasta jeli kullanirim ben.