Patlıcan Dolapta Nasıl Saklanır?

ASİMELEK

ASİMELEK

Daimi Üye
Üye
Patlıcan Dolapta Nasıl Saklanır?
patlıcan dolapta nasıl saklanır patlcan yemeği tarifi kışlık patlıcanlar buzlukta nasıl saklanmalı hakkında bilgiler için meleklermekani.com
geçtiğimiz gün köyden getirdiğimiz domateslerle konserve yapmıştım ve ilk defa yapmama rağmen çok güzel oldu :D:D domates konservesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız Domates Konservesi Nasıl Yapılır? adlı yazımızı okuyabilirler :D:D

şimdi size annemin yaptığı benimde annemi örnek alıp yaptığım patlıcanı nasıl saklıyoruz anlatayım melekler:D:D

evde geçmiş günden kalma patlıcanlar vardı israf olmasın diye buzluğu koymayı düşündüm ama hiç koymadığım için anneme sordum oda anlattı bende sizlerle paylaşıyorum.

IMG1452A-67.jpg


4 adet patlıcan
5 adet biber
6 adet domates
bir tutam tuz
biraz yağ

önce patlıcanları alacalı soyup biraz tuz serperek acısının çıkmasını sağlayın.
yağı tencereye alıp biberleri atın hafif kavurduktan sonra patlıcanları atın ve altını kısıp kapağını kapayın patlıcanlar hafif öldükten sonra ( dikkat edin hiçbir malzemeyi çok pişirmiyoruz hafif diri olucak) içerisine domatesleri ekleyip tuzunu atıp biraz pişiriyoruz.
altını kapatıp yemeğimizi ılımaya bırakıyoruz. ve ayarladığımız buz dolabı poşetlerimize yassı şekilde koyup hava bırakmayacak şekilde ağızlarını sıkıca bağlıyoruz ve bozdolabımızın buzluğuna atıyoruz kışında çıkarıp afiyetle yiyoruz :D:D
 
siyahinci50

siyahinci50

Aktif Üye
Üye
hemen deneyeceğim böylesini hiç denememiştim,hem çalışanlar için güzel olurkısa zamanda pişer:) tşk canım
 

Benzer İçerikler

ASİMELEK
Cevaplar
1
Görüntüleme
21K
SaBıR MeLeĞi
SaBıR MeLeĞi
M
Cevaplar
0
Görüntüleme
4K
Misafir
M
Uzman SühaN
Cevaplar
0
Görüntüleme
981
Uzman SühaN
Uzman SühaN
ASİMELEK
Cevaplar
0
Görüntüleme
5K
ASİMELEK
ASİMELEK
Üst