Patlıcanlı Makarna

karakuzu

Daimi Üye
Üye
Patlıcanlı Makarna
patlıcanlı makarna tarifi
patlıcanlı makarna tarifleri
patlıcanlı makarna

Patlicani cok severim. Makarnayida öyle.Hele patlicani da bahceden organik ise ooooo...Eh ikiside bir araya gelince tadini siz tahmin edin.Simdiden afiyet olsun arkadaslar :)

03042012496-3a0.jpg


Malzemeler

500 gr Makarna
1 Patlican
1 Domates
1 Biber
Salca
Tuz
Karabiber
Yag

Yapilisi

Makarnalar haslanirken, küp küp kesilmis ve tuzlu suda beklemis patlicanlari süzüp tavada az yagda kizartin.Biber ve kabuklari soyulmus domatesleride küp küp dograyip kizarmis patlicanlara ekleyin.Sebzeler iyice kizardiktan sonra salca ve baharatlarida koyup kisik ateste kaynamaya birakin.Makarnalari haslasyip süzün daha sonra tekrar tencereye alin.Üzerine tavadaki patlicanli sosu döküp karistirin.Makarnaniz hazir....
 
Şahane görünüyor kuzuuu, ellerine sağlık. :D:D Kim tutar senii :D:D
 
Geri
Üst