Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

LaViNYaM

>>>ιкιz αηηєѕι<<<
Yönetici
#1
Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...
Pırasa Dolması: < Konu Resmi..>
Malzemeler:

2 adet kalın pırasa 250g kıyma
1 kuru soğan
1 sivribiber
1 su bardağı maydanoz
1 çay bardağından daha az pirinç
tuz

karabiber pulbiber
Hazırlanması:
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. Dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. Tuzlu suda çok az haşlayın.
Bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç yağ eklemeden doğranmış soğan ve sivribiberle kavurun. Doğranmış maydanozu, önceden ıslatılmış pirinçleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Pırasaların içlerini hazırladığınız harçla doldurun ve yatay olarak tencereye dizin. üzerlerine parça parça margarin koyup kısık ateşte pişirin.
Patlıcan Sote:
Malzemeler:

2 adet patlıcan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
250g kuşbaşı et
1 kuru soğan
2 sivribiber
2 orta boy domates
karabiber
pulbiber
1 çay bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı salça
Hazırlanması:
Patlıcanları dörde bölüp yemeklik doğrayın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile hepsini ovun. 200C fırında kızarana kadar fırınlayın.
Patlıcanları tencereye alın. etleri patlıcana eklemeden önce bir iki kaşık zetinyağıyla kendi suyunu bırakana kadar hafif soteleyip suyunu çekmesine izin vermeden patlıcanın üzerine ilave edin. Yemeklik doğranmış soğanı, biberi, rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Salçayı suda ezin. yemeğin üzerine gezdirin. kısık ateşte kısa sürede pişirin.




 
  Zeytinyağlı pırasa dolması hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
Pırasanın faydaları nelerdir ? Pırasanın faydaları nelerdir ?
Pırasa, önemli bir miktarda sülfür içerir. Buna ek olarak, vitaminler, mineraller ve diyet lifi bakımından oldukça zengindir ve düşük kalorilidir. Pırasanın sağlık yararları arasında göz sağlığının iyileştirilmesi, kataraktın önlenmesi...
Tüm Sağlık Konuları 2
Pırasanın sağlığa bilinmeyen faydaları Pırasanın sağlığa bilinmeyen faydaları
Pırasa kış mevsiminin en popüler sebzesidir. Dolması,çorbası pilavı yapılmaktadır.Soğan ve sarımsakların yakın akrabası olan pırasa soğan benzeri bir lezzete sahiptir. Pırasa kanserle mücadelede yardımcı olabilecek ve kalp hastalığı da...
Tüm Sağlık Konuları 2
pırasa dolması pırasa dolması
pırasa dolması: 2 adet kalın pırasa 250g kıyma 1 kuru soğan 1 sivribiber 1 su bardağı maydanoz 1 çay bardağından daha az pirinç tuz karabiber pulbiber hazırlanması: pırasaları...
Dolmalar 0
Etli Pırasa Dolması Etli Pırasa Dolması
Etli Pırasa Dolması Malzemeler Pırasa 6 adet 1200 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram...
Sebze Yemekleri 1
Zeytinyağlı pırasa dolması Zeytinyağlı pırasa dolması
MALZEMELER 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci Yarım kilo pırasa 1 adet havuç (doğranmış) 2 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu 1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) 1 domates 2 şeker kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı...
Dolmalar 2

Benzer Konular