Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...

LaViNYaM

>>>ιкιz αηηєѕι<<<
Yönetici
#1
Pırasa Dolması Ve Patlıcan Sote...
Pırasa Dolması: < Konu Resmi..>

Malzemeler:
2 adet kalın pırasa

250g kıyma 1 kuru soğan
1 sivribiber
1 su bardağı maydanoz
1 çay bardağından daha az pirinç

tuz karabiber
pulbiber
Hazırlanması:
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. Dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın. Tuzlu suda çok az haşlayın.
Bu arada iç malzemeyi hazırlayın. kıymayı hiç yağ eklemeden doğranmış soğan ve sivribiberle kavurun. Doğranmış maydanozu, önceden ıslatılmış pirinçleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Pırasaların içlerini hazırladığınız harçla doldurun ve yatay olarak tencereye dizin. üzerlerine parça parça margarin koyup kısık ateşte pişirin.
Patlıcan Sote:
Malzemeler:

2 adet patlıcan

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı tuz
250g kuşbaşı et
1 kuru soğan
2 sivribiber

2 orta boy domates karabiber
pulbiber
1 çay bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı salça
Hazırlanması:
Patlıcanları dörde bölüp yemeklik doğrayın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile hepsini ovun. 200C fırında kızarana kadar fırınlayın.
Patlıcanları tencereye alın. etleri patlıcana eklemeden önce bir iki kaşık zetinyağıyla kendi suyunu bırakana kadar hafif soteleyip suyunu çekmesine izin vermeden patlıcanın üzerine ilave edin. Yemeklik doğranmış soğanı, biberi, rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Salçayı suda ezin. yemeğin üzerine gezdirin. kısık ateşte kısa sürede pişirin.





 
  Etli Pırasa Dolması hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
Midyeli Bir Lezzet Midyeli Lahana Dolması Tarifi Midyeli Bir Lezzet Midyeli Lahana Dolması Tarifi
midyeli lahana sarması midyeli lahana dolması Valla ben ilk defa duydum melekler :) Midye tava, midye dolma bilir ve severim de midyeli lahana sarmasını...
Sebze Yemekleri 0
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Malzemeler: 1/2...
Sebze Yemekleri 0
Asma Yaprağında Enginar Dolması... Asma Yaprağında Enginar Dolması...
Asma Yaprağında Enginar Dolması Malzemeler: [FONT=arial...
Sebze Yemekleri 0
lezzetli   nar ekşili pırasa lezzetli nar ekşili pırasa
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan, mideyi dinlendiren pırasa ile hazırlanan besleyici ve doyurucu sebze yemeği tarifi... Henüz yapmadıysanız lezzetli nar ekşili pırasayı...
Sebze Yemekleri 1
Etli Pırasa Dolması Etli Pırasa Dolması
Etli Pırasa Dolması Malzemeler Pırasa 6 adet 1200 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram...
Sebze Yemekleri 1

Benzer Konular

Midyeli Bir Lezzet Midyeli Lahana Dolması Tarifi Midyeli Bir Lezzet Midyeli Lahana Dolması Tarifi
midyeli lahana sarması midyeli lahana dolması Valla ben ilk defa duydum melekler :) Midye tava, midye dolma bilir ve severim de midyeli lahana sarmasını...
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Malzemeler: 1/2...
Asma Yaprağında Enginar Dolması... Asma Yaprağında Enginar Dolması...
Asma Yaprağında Enginar Dolması Malzemeler: [FONT=arial...
lezzetli   nar ekşili pırasa lezzetli nar ekşili pırasa
Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan, mideyi dinlendiren pırasa ile hazırlanan besleyici ve doyurucu sebze yemeği tarifi... Henüz yapmadıysanız lezzetli nar ekşili pırasayı...
Etli Pırasa Dolması Etli Pırasa Dolması
Etli Pırasa Dolması Malzemeler Pırasa 6 adet 1200 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram...