1. _BaLıM_

    _BaLıM_ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.830
    Beğenilen Mesajlar:
    3
    Ödül Puanları:
    0

    Pirinç köftesi

    Konu, 'Köfteler' kısmında _BaLıM_ tarafından paylaşıldı.

    Kızlar bu köfte tarifine bayılcaksınız
    MALZEMELER

    İç malzemeler

    1/2 kg pirinç
    750 gr iki kez makineden geçmiş yağsız kıyma
    5 su bardağı su

    50gr çam fıstığı kızartma yağı
    1 tatlı kaşığı tereyağ
    karabiber
    400 gr beyaz peynir
    yeni bahar
    tuz
    un
    2 adet yumurta
    3 adet kuru kake( galeta unu)

    HAZIRLANIŞI

    Kıyma suyu çekinceye kadar kavrulur.Suyu çekilen kıymanın içine karabiber ,yenibahar,tuz ve yağda pembeleştirilen çam fıstıkları atılır.Ateşten alınıp soğumaya bırakılır .Diğer taraftan pirinç 5 su bardağı ile güzelce pişilip ateşten alındıktan sonra ağzı kapatılır ve yumşaması için bekletilir.Soğuyunca içine kuru kake( galeta unu)yumurta ve çok ince rendeleniş beyez peynir eklenerek karıştırılır.Krışım hamur haline gelince küçük parçalar alınarak içleri oyulur.ve hazırlanan iç malzemesi ile doldurularak ağzı kapatılır.Una bulanarak unlu bir tepsiye dizilir.Kızartma yağı ile kızartılarak servis edilir.


     
  2. »| HeRCai |«

    »| HeRCai |« Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    22 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.944
    Beğenilen Mesajlar:
    20
    Ödül Puanları:
    38
    Şehir:
    [ne önemi varki ?] ツ
    Güzel bi tarife benzio :)
    Denerim allahin izini ile bende :):):)
     
Pirinç köftesi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Yanya köftesi

    Yanya köftesi

    MALZEMELER 1 kg yağsız kıyma 1 adet ekmeğin içi 9 adet yumurta 1 adet büyük soğan, ince kıyılmış un maydanoz kekik nane dereotu kimyon bahar tarçın karabiber tuz HAZIRLANIŞI Bütün malzemeyi karıştırıp, çok yumuşak bir köfte hamuru yapın. Unlayıp, elinizle üstlerine bastırıp, yassıltın ve kızgın yağda kızartın. Sebze yanında veya sannısaklı yoğurt ile servis yapın.
  2. Tavuk KÖftesİ

    Tavuk KÖftesİ

    TAVUK KÖFTESİ Malzemeler : 1 tavuk 4 yumurta 2 bardak un 2 bardak zeytinyağı 2 kaşık margarin 2 kaşık un 1 tutam hindistan cevizi 2 bardak tavuk suyu Karabiber Tuz Hazırlanışı : Tavuğu temizleyin. Daha sonra iyice pişene kadar haşlayın. Butlarını ayırın ve bir kenara koyun. Geri kalan kısmı ince ince küçük parçalara didikleyin. Didiklenmiş tavuk parçacıklarını...
  3. Patlıcan köftesi...

    Patlıcan köftesi...

    Malzemeler 5 adet patlıcan 2 adet limon 2 bardak zeytinyağı tuz 3 adet yumurta 2 fincan kaşar rende 1 demet maydanoz 3 kaşık tereyağı 1 fincan un 2 fincan sütYapılışı Patlıcanları kızgın ateşte közleyin. Kabuklarını soyup unlu limonlu su içine koyup bir kenara bırakın. Bir tenceede tereyağını eritip, içine un katın, pembeleşmesini bekleyin, ondan sonra yavaş yavaş süt ilave edin. Koyu...
  4. fellah köftesi

    fellah köftesi

    fellah köftesi fellak köftesi fellah nasıl yapılır video ıspanaklı Her ne kadar adı köfte de olsa salata olarak günlerde sunulan bir köfte....Hem lezzetli hem besleyici...:hungry: MALZEMELER 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı limonun suyu tuz sosu için; 1 yemek kaşığı nar ekşisi 3-4 adet rendelenmiş...
  5. Lor köftesi

    Lor köftesi

    lor köftesi Osmanlı mutfağından sizlere lor köftesinin tarifini ve gerekli olan malzemeleri veriyorum şimdiden afiyet olsun=) 5 kişilik Malzemesi: -1 kg. lor peyniri (tercihen sepet loru) -1 bağ maydanoz (ince kıyılmış) -tuz -4 adet yumurta -100 gr. tereyağı (6,5 çorba kş.) Yapılışı: 1.Lor peynirini bir kaba ince ince ufalayın. Kıyılmış maydanozu katıp, karıştırın. 2.Maydanozlu peynire...

Sayfayı Paylaş