Piti kebabı

Gül Hanım

Gül Hanım

Yeni Üye
Üye
#1
Piti kebabı
Hadi bugün farklı bir yemek deneyelim ! Her zaman aynı yemekleri yemekten bıkanlar için...







4 kişilik
Malzemeler
1 su bardağı nohut
500 gram kuşbaşı et
4 adet yufka,
tuz

Yemeğin Tarifi

Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün orta ateşle haşlayın. Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin. Bu arada yufkaları ince ince didin.

Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin. Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin. Yufkaları incecik didin. Geniş ve derin bir kaba yayın. Üzerine etsuyunu gezdirin.
Nohut ve etleri de üzerine yayın. Dilerseniz tuz serpip, servis yapın.

 

Similar threads