ramazan salatası
Merhaba değerli Melekler, şimdi biliyorsunuz Ramazan ayındayız ve hasbel kader oruç tutuyoruz, aslında iftarda hurra yemeklere saldırıyoruz ama ben sizlere midenizi yormayacak ve sizi zorlamayacak, metabolizmanıza iyi gelecek bir salata önermek istiyorum.
RAMAZAN SALATASI
Gereken Malzemeler:
-3 adet orta boy patates
-2 adet büyük boy havuç
-2 adet kırmızı pancar
-1/3 demet dereotu
-Arzu edildiği kadar kornişon turşusu
-1 çay bardağı yoğurt
-1 yemek kaşığı mayonez
-1 çay kaşığı kekik
-1 çay kaşığı pulbiber
-tuz
Yapılışı
**Patates, havuç ve pancarların kabukları soyulur.
**Patates ve havuçlar ayrı tencerede, pancar ayrı tencerede haşlanır. (çünkü
pancar haşlanırken renk verir.)
**Yoğurt, mayonez ve baharatlar bir kapta karıştırılır. İnce kıyılmış dereotunun
yarısı kaba dahil edilir.(Diğer yarısı üst süslemesi için kullanılacak)
**Haşlanan patates, havuç ve pancarlar küp küp doğranır.
**Servis tabağına alınır, dilimlenmiş kornişon turşusuyla süslenir.
**Önceden hazırlanmış olan yoğurtlu sos üzerine gezdirilir.
**Son olarak kalan dereotu ile de süslenir.
RAMAZAN SALATASI
Gereken Malzemeler:
-3 adet orta boy patates
-2 adet büyük boy havuç
-2 adet kırmızı pancar
-1/3 demet dereotu
-Arzu edildiği kadar kornişon turşusu
-1 çay bardağı yoğurt
-1 yemek kaşığı mayonez
-1 çay kaşığı kekik
-1 çay kaşığı pulbiber
-tuz
Yapılışı
**Patates, havuç ve pancarların kabukları soyulur.
**Patates ve havuçlar ayrı tencerede, pancar ayrı tencerede haşlanır. (çünkü
pancar haşlanırken renk verir.)
**Yoğurt, mayonez ve baharatlar bir kapta karıştırılır. İnce kıyılmış dereotunun
yarısı kaba dahil edilir.(Diğer yarısı üst süslemesi için kullanılacak)
**Haşlanan patates, havuç ve pancarlar küp küp doğranır.
**Servis tabağına alınır, dilimlenmiş kornişon turşusuyla süslenir.
**Önceden hazırlanmış olan yoğurtlu sos üzerine gezdirilir.
**Son olarak kalan dereotu ile de süslenir.
