Ramazana özel patates musakka
patates yemekleri musakka patates musakka
iftar yemekleri, ramazan menüleri, patates musakka, iftar için tarfiler hakkında genel bilgiler burda melekler
patatesle pek aram yok ama musakkasnı çok seviyorumm ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum meleklerr
Ramazan menüsü
yayla çorbası
köfteli patates musakka
şehriyeli pirinç pilavı
bisküvili puding
Köfteli patates musakka
Malzemeler
5 tane patates
yarım kilo kıyma
1 kuru soğan
2 orta boy domates
köfte harcı
bayat ekmek
1 yumurta
tuz, karabiber ve salça
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
öncelikle tavaya yağımızı alalım yağımız ısınırken patatesleri soyalım ve halka şeklinde dilimleyelim
başka biyerde kıymamızı alalım içine 1 yumurta bayat ekmek içini ve birazda köfte harcını koyalım tuz ve karabiber ekleyerek yoğuralımm köftemizi dinlenmeye bırakalım
patatesleri yağda kızartalım ve bir kısmını tenceremize dizelim
haırladığımız etten ceviz büyüklüğünde parça koparalım ve elimize yuvarlayarak hafif bastıralım köfte şeklinde olsun
başka bir tavada çok az yağ koyarak hazırladığımız köfteleri pişirelim pişen köfteleri de tenceredeki pateslerin üzerine dizelim ve köftelerinde üzerine kalan kızarmış patatesleri dizelim
tavaya biraz yağ koyalım ve yarım halka şeklinde doğradığımız soğanlarımızı kızartalım
kızaran soğanların üstüne doğranmış domatesleri ekleyelim sos haline gelene kadar pişirelim
iyice pişen domateslerin içinde 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası tuz karabiber ekleyelim 1 su bardağıda su ekleyelim
daha sonra hazırladığımız sosu tenceredeki patateslerin üzerine dökelim ve ocağa koyalım kısık ateşte 10 dakka pişilerim ve ılık servis yapalım
Afiyet Olsun
iftar yemekleri, ramazan menüleri, patates musakka, iftar için tarfiler hakkında genel bilgiler burda melekler
patatesle pek aram yok ama musakkasnı çok seviyorumm ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum meleklerr
Ramazan menüsü
yayla çorbası
köfteli patates musakka
şehriyeli pirinç pilavı
bisküvili puding
Köfteli patates musakka
Malzemeler
5 tane patates
yarım kilo kıyma
1 kuru soğan
2 orta boy domates
köfte harcı
bayat ekmek
1 yumurta
tuz, karabiber ve salça
kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
öncelikle tavaya yağımızı alalım yağımız ısınırken patatesleri soyalım ve halka şeklinde dilimleyelim
başka biyerde kıymamızı alalım içine 1 yumurta bayat ekmek içini ve birazda köfte harcını koyalım tuz ve karabiber ekleyerek yoğuralımm köftemizi dinlenmeye bırakalım
patatesleri yağda kızartalım ve bir kısmını tenceremize dizelim
haırladığımız etten ceviz büyüklüğünde parça koparalım ve elimize yuvarlayarak hafif bastıralım köfte şeklinde olsun
başka bir tavada çok az yağ koyarak hazırladığımız köfteleri pişirelim pişen köfteleri de tenceredeki pateslerin üzerine dizelim ve köftelerinde üzerine kalan kızarmış patatesleri dizelim
tavaya biraz yağ koyalım ve yarım halka şeklinde doğradığımız soğanlarımızı kızartalım
kızaran soğanların üstüne doğranmış domatesleri ekleyelim sos haline gelene kadar pişirelim
iyice pişen domateslerin içinde 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası tuz karabiber ekleyelim 1 su bardağıda su ekleyelim
daha sonra hazırladığımız sosu tenceredeki patateslerin üzerine dökelim ve ocağa koyalım kısık ateşte 10 dakka pişilerim ve ılık servis yapalım
Afiyet Olsun
olsada yesem ne guzel gozukuyo
