gebe
  1. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm

    Ramazana Özel Tepsi Kebabı

    Konu, 'Ramazan Yemekleri' kısmında CeMoŞ tarafından paylaşıldı.

    patlıcan yemekleri patlican yemekleri tepside patlıcan kebabı urfa tepsi ramazan sofrası, iftar menüsü, iftarda ne yapsam, tepsi kebabı, urfa yemekleri palıza tatlısı, yöresel yemekler hakkında genel bilgiler burda


    evet sevgili melekler işte yepyeni nefis bir yemek tarifi daha "tepsi kebabı" hem kolay hem pratik bir yemek
    ramazanda afiyetle yenilebilir

    Ramazan Menüsü

    domates çorbası
    tepsi kebabı

    ayran palıza tatlısı

    Tepsi Kebabı


    [​IMG]



    Malzemeler


    5 tane kebablık patlıcan
    yarım kilo orta yağlı kıyma
    3 domates
    6, 7 sivri biber
    tuz

    Yapılışı

    öncelikle patlıcanları yıkayıp 2 parmak kalınlığında kesip dilimleyelim
    daha sonra patlıcan dilimleri arasına tuzla yoğurduğumuz kıymadan koyalım ve diğre tarafınada patlıcan koyarak tepsiye dizelim
    patlıcanlar bitene kadar böyle tek sıra halinde tepsiye dizelim sonra ortasına dilimlenmiş domates ve biberleri koyalım ve mümkünse varsa taş fırına yollayalım
    imkan yoksa evdeki fırında patlıcanlar pişip kızarana kadar pişirelim
    sıcak sıcakk servis yapalım


    Palıza Tatlısı


    [​IMG]


    malzemeler

    1 su bardağı nişasta
    6 su bardağı su

    Şerbeti için

    1 litre su
    toz şekere (damak tadınıza göre )
    kırmızı gıda boyası
    buz

    Yapılışı

    öncelikle nişasta ve suyu derin bir tencereey alın muhallebi kıvanına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin
    daha sonra muhalebiyi ıslatılmış tepsiye dökün ve soğumasını bekleyin üstünün kabuklanmamsı için örtün dolapta soğutun
    daha sonra bir sürahide su şeker ve gıda boyasını eritinn
    soğuyan palızayı tabaklara dilimleyin üzerine şerbet ve buz koyarak servis yapın

    Afiyet Olsun

     
  2. jupiter

    jupiter Forum Okuru

    :S bizde buna patlican kebabi derler ve antebin en meshur yemeklerindendir :D:D afiyet olsun yapanlara bende yapacagim insallah..
     
    CeMoŞ bunu beğendi.
  3. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    bizim urfada tepsi kebabı derizz jupii patlıcan kebabınıda mangalda olana derizz:D:D
     
Ramazana Özel Tepsi Kebabı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Tepsi kebabı

    Tepsi kebabı

    antep tepsi kebabı gaziantep tepsi kebabı MALZEMELER 500 gr az yağlı kıyma 1 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 2 su bardağı su 1 kaşık salça 4 diş sarımsak 2 adet domates 5 adet sivri biber kimyon karabiber pul biber tuz yarım çay bardağı sıvı yağ HAZIRLANIŞI Tepsinin içine kıymayı koyup üzerine ince kıyılmış maydanoz, doğranmış soğan ve sarımsak ile sıvı yağ, baharatlar ve tuz ekleyin,...
  2. Ramazana özel gelenekler

    Ramazana özel gelenekler

    ramazan ayı gelenekleri ramazan ayındaki gelenek ve göreneklerimiz nelerdir Oruç Müslümanlara farz olan bir ibadet şeklidir. Ramazan ayı Recep ve Şaban ayından sonra gelir. İslam aleminde bu aylara üç aylar denilir. Recep ayı Allah'ın, Şaban ayı peygamberin, Ramazan ayı ümmetindir. Ramazana üç ay kala her evde bir hareket başlar. Evde büyükler varsa, dileyen üç ay orucuna başlar veya üç gün...
  3. Tepsi

    Tepsi

    Çok büyük kısmettir. Bekarlar için hayırlı bir evlilik olarak yorumlanır.Rüyada sini ve tepsi görmek, hizmetçiye. isarettir, eger sini temiz ve parlak ve yeni ise hizmetçi, güzel ve kibirli; eger kirli, lekeli ise, çirkindir. Bir sini satin aldigini ve yahut birinin kendisine verdigini veya buldugunu gören, öyle bir kadina veya hizmetçiye sahip olur. Siniyi kaybettigini gören, onlari da...
  4. tepsi kebabı

    tepsi kebabı

    tepsi kebabı fırında tepsi kebabı patlıcanlı patlıcan tepsı malzemeler: 1 kg patlıcan 250 gr kıyma 3 adet patates 2 adet domates 3 adet sivri biber margarin tuz patlıcanları halka halka doğrayın,acısı çıkması için bir süre tuzlu suda bekletip kurulayın.kıymaya tuzkoyup yoğurun. yuvarlak yassı köfteler yapın. fırın tepsisine bir dilim patlıcan bir dilim patates bir adet köfte...
  5. Ramazana Özel Hindipare Tatlısı

    Ramazana Özel Hindipare Tatlısı

    hindipare, şekerpare, saray tatlısı, yapılışı, nasıldır, malzemeleri nelerdir, hakkında bilgileri buradan alabilirsiniz Ben bu tatlıyı yapıyorum ve adına Saray tatlısı diyorum. Fakat gerçek adı Hindipare tatlısı imiş. Meleklerim tarifini veriyorum. Hindipare Tatlısı Yaklaşan bayram için tatlı tarifi aramayın. Hindipare tatlısı bayramınızı tatlandıracak! 4 Kişilik Malzeme...

Sayfayı Paylaş