1. ASİMELEK

    ASİMELEK Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    13 Aralık 2010
    Mesajlar:
    4.422
    Beğenilen Mesajlar:
    2.168
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    yüreğimin yüreği

    Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?

    Konu, 'Turşular' kısmında ASİMELEK tarafından paylaşıldı.

    salatalık turşusu nasıl yapılır salatalık turşusu yapımı turşu nasıl kurulur turşu yapımı hakkında bilgiler için yazımıza buyrun arkadaşlar malum önümüz kış kışlık yapmaya hepimiz başladık. daha önce domates konservesi nasıl yapılır diyerek evde kendim yapıp sonra sizlerle paylaşmıştım melekler.
    sonra buzluğuma bir takım sebzeler koydum bunlardan bir tanesi yemeklik patlıcandı. şimdi de turşuluk malzeme aldım annemden gördüğüm kadarını biliyorum ama yinede yapmadan önce sizlere sorayım dedim çünkü unutmuş olabilirim bilgilerimi tazeleyeyim değil mi :D:D
    < Konu Resmi..>

    şimdi turşu yapmak için malzemeler aldım ben
    turşuluk küçük salatalıklardan aldım sarımsak aldım üzüm sirkesi aldım limon ve tuz evde var zaten ama o kalın tuzlardan değil normal yemeklik tuz :D:D
    birde ayrıyeten şu miniminnacık biberler var ya hani acılı olanlarından işte onlardanda aldım birazda öle yapayım diye
    evde havuçta var salatalık turşusunun içine olurmu acaba :D:D
    hadi bakalım yardım edin şu asinize bir < Konu Resmi..>



     
    CeMoŞ bunu beğendi.
  2. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.842
    Beğenilen Mesajlar:
    1.099
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    şimdi asicimm bende bilmiyodum komşumdan öğrendim bana dediki turşu kuracağınn kutunun 4 de biri sirke olacakk sen kutuna koy sirkeni 4 de birini sirke yapp sonra elinin dolusu limon tuzunu att iki avcunun dolusuu tuz at 2 defa att ve üzerine su eklee suyudaa bidonun veya kutunun tamamına doldurmaa az kalsın dolmasınaa sarımsakalrı ezz çok ezme ama onalrıda at suyun içine turşu suyuna

    sonra salatalıkalrının başını falan kes at içine yarısnı at sonra biberlrini burun kısmından bıçakla kes birazz ki içine turşu suyu girsin acımasınn kes yar birazz ve onalrıda att sonra kutunu baya hızlı bir şekilde sallaaa

    haa daha önce sirkeye herşeyi kattıktan sıonra elinle karıştırr sonra at malzemelerinii

    iyice salla kutusuu içine bi tabakk geçir pasta tabağı sığıyosaa üstünede eğer kutun büyükse uzun bi bardak koyy ve kapağını kapattt biberler salatalıkalr tabağınalatında suyun içinde kalsınn arada kontrol ett bastır tabağı ki üste çıkan sebzelere alta suya insinn

    hadi bakem yap turşunuda yii :D:D
     
    ASİMELEK bunu beğendi.
  3. ASİMELEK

    ASİMELEK Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    13 Aralık 2010
    Mesajlar:
    4.422
    Beğenilen Mesajlar:
    2.168
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    yüreğimin yüreği
    şimdi ben bunun ilk başını anlamadım limon tuzum yok onu yerine limon sıksam olurmu :D:D birde dörtte biri derken bir sirkenin tamamını boşaltayım :D:D
     
  4. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.842
    Beğenilen Mesajlar:
    1.099
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    nassı limon tuzu yok limonla olmazz tuzu lazımmmmhahaha şimdi ben limon derim sen sirke film oluruzz hahaha

    şimdi kutunun 4 de birini bul ve içine sirkeyi koyy sonra limon tuzu tuzz ve sarımsağı eklee elinle bi karıştırrr mazlemelerini attt

    sirkenin hepsi değil yani kutunun 4 de birini dolruracak sirkeylee
    ama birde şunu diyim reglken turşuya yaklaşma bozulurrr
     
  5. ahueda

    ahueda Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    23 Eylül 2011
    Mesajlar:
    328
    Beğenilen Mesajlar:
    74
    Ödül Puanları:
    28
    hmmm cok canim cekti yaaaaaa esimi arayimde satin alip gelsin:)
    annem cok güzel yapar icine hazir tursu tozuda koyar cok güzel olur
    ama ben hic yapmadim...
    cemos senin sayende ögrencem bende ;)
     
    CeMoŞ bunu beğendi.
  6. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.842
    Beğenilen Mesajlar:
    1.099
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm
    öğren canım çok basitt hazır turşu yenirmii ellerinizle yapın yiyinn:D:D
     
    ahueda bunu beğendi.
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. salatalık turşusu

    salatalık turşusu

    salatalık turşusu aspirinli turşu kütür kütür turşu 3kg salatalık,3.5 yemek kaşığı tuz,1.5 yemek kaşığı şeker,1.5 çay bardağı sirke,karabiber,dereotu,sarımsak,3 adet aspirin salatalıkları bol suda yıkayın tepelerini kesin cam kavanoza doldurun kaynak suyu üzerine dök 24 saat beklet sonra suyunu bir kaba boşalt ve ölç kaynamış suyu atup temiz su koy ve bütün malzemeleri suda erit dereotunu...
  2. salatalık turşusu nasıl yapılır?

    salatalık turşusu nasıl yapılır?

    salatalık turşusu nasıl yapılır turşu nasıl yapılır salatalik tursusu nasil yapilir salata turşusu salatalık kurulur Malzemeler Kornişon, sarımsak, maydanoz, sivri biber, dereotu, defne yaprağı, dilimlenmiş limon Yemeğin Tarifi Taze, sert yapılı, küçük boy ve aynı kalınlıktaki hıyarları kullanın. En uygun çeşit “kornişon”dur. İçlerinde ezik, çürük ve küflü olanları ayırın; üzerlerindeki...
  3. Havuçlu Lahana Turşusu nasıl yapılır

    Havuçlu Lahana Turşusu nasıl yapılır

    Havuçlu Lahana Turşusu havuçlu lahana turşusu lahana havuç turşusu kelem Malzemeler: 1 adet orta boy lahana 1 kg sirke 10 dis sarimsak 7 kg havuç tuz, su limon 1 bag maydanoz Yapilisi: 1) Lahanin dis yapraklarini temizleyin. Iri parçalar halinde dograyin. 2) Sarimsaklari temizleyin. 3) Havuçlari temizleyin, 2 cm kalinliginda dograyin. 4) Lahanalari havuçlari kavanoza yerlestirin, aralarina...
  4. Kışa Hazırlık Salatalık Turşusu Tarifi

    Kışa Hazırlık Salatalık Turşusu Tarifi

    salatalık turşusu nasıl yapılır, salatalık turşusu malzemeleri, turşu yapılışı Tüm mevsim olduğu kadar özellikle kış ayların da yemeklerin, kısır ve çorbaların yanında hemen hemen hepimiz turşu yemeyi çok severiz. Çocukların bile severek yediği salatalık turşusu bizim evdende eksik olmaz. Özellikle küçük kızım sürekli salatalık turşusu ister benden;) Kış hazırlıkları içine dahil...
  5. Fasulye turşusu nasıl yapılır ?

    Fasulye turşusu nasıl yapılır ?

    Bazı besinler vardırki faydasını bilmeden tüketeriz.Yediğimiz her besinin faydasını bilmeli, düzenli tüketerek sağlıklı beslenebiliriz.Türk mutfağında , yine en çok tüketilen sevilen lezzetlerinden biri olan taze fasulyeye değinmek istiyorum.Taze fasulye gerek lezzeti gerekse pişimin kolay olması bakımın ,yaz aylarında en çok tüketilen besinlerdendir.Taze fasulyenin muhteşem lezzetinin...

Sayfayı Paylaş