Şeftalİ tatlisi ( peŞmelba)

[papatya57]

peşmelba tatlısı şeftali tatlısı peşmelba

bu tatlıyı yemekteyiz programında gördüm ilk defa hafif bir tatlı


1 kg şeftali
1 su bardağı su
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
1 avuç fındık


YAPILIŞI

Kişi sayısına göre şeftali diyecem ama kişi sayısının 3 katı kadar şeftali ile yapın çünkü ben 3 kişiye 8 şeftali ile yaptım tabakta bi gördüm bide kayboldu.Hem çok tatlı olmadığı için baymıyor o yüzden çok yeniyor.Neyse şeftalileri soyup ikiye ayırıyoruz tabi çekirdeğini çıkarıyoruz.Sonra her birinin üzerine birer çorba kaşığı toz şeker döküyoruz.Sonra bir su bardağı su ilave edip ocağa alıyoruz.Şeftalilerimiz yumuşayıp karamelize olana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.Sonra soğumasını bekliyoruz.Ortalarına iri kıyılmış ceviz doldurup servis tabağına alıyoruz.Servis tabağına alınca dibinde kalan karamelize olmuş suyundan kaşıkla üzerlerine döküyorus.Bir poşet kremşantiyi iyice çırpıp pasta pompasıyla üzerine sıkıyoruz ve üzerini antep fıstığı ile süslüyoruz.Afiyet şeker olsun ..​

 

[GuL_CiCeGi]

şefataliyi pek sevmem ama bu güzel gözüküyor emegine saglık

 

[kelebek4220]

yemekteyız de gormustum bn ama yanlıs hatırlamıyosam yapamamıslar dı pek tadı nasıl acaba

 

[»| HeRCai |«]

Seftaliyi severim, ama tatlisi nasil olur bilemem

tskler paylasim icin

 

[Kayıtsız Üye]

1 çay bardağı sütü ne zaman kullanacağız??