canım tarif edeyim
ben önce geceden bir bucuk su bardağı asurelik bugdayı yıkayıp ıslattım soğuk suyla
aynı şekilde yarımşar su bardağı nohut ve fasulyeyide ısladım
sabahta kuru kayısıyı dörde bölüp sıcak suya uzumleride sıcak suya koydum
sonra bir tencereye bugdayı koydum suyuyla birlikte ama buyuk tencereye koy sakın karıştırma
kucuk tencereye nohut ve fasulyeyi koydum pişirdim
bugdaylar ikiye ayrılana kadar pişir fasulyeyle nohutta diriliğini kaybedene kadar
pişince buyuk tenceredeki bugdayın ustune nohut ve fasulyeleleri attım 5 dk kaynattım hepsini
üzerine uzum ve kayısısını attım
bir bucuk su bardağıda seker koydum tadına bakarak koy damak tadına göre
eğer suyu azsa su koyabilirsin benimki normaldi koymadım
sonra fındık fıstık attım içine
en sonda tarçın koydum karıştırarak ama tuzlukla dök yoksa topak olur
dinlendirdim kaselere döktüm
üzerine dövülmüş fındık ve nar koydum bu kadar..
🙂
vavvvv ya yapmak tarifini yazmaktan daha kolaydııııı